فطائر القرفه

[أحسائية]

السلام عليكم ورحمة الله
كيف حآلكم ..؟
وهذـآ طبق جديد لكم وعليكم بالعآفية



مقادير العجينة :-
3 كاس دقيق - 1 ملعقة كبيرة خميرة - نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر - ربع ملعقة صغيرة ملح
- نصف كاس سكر - 1 بيضه - 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- ثلاث ارباع كاس حليب سايل (المراعي - الصافي - نجديه ..الخ )ِ -
6 ملاعق كبيرة زبدة لينة مقطعه
تعجن المقادير
خليها نصف ساعه بعدين اشتغلي فيها
تفرد العجينة وتقطع بالقطاعات الدائرية
ندهن كل قطعة بـ زبدة
ثم ترش بـ قرفة + سكر بني
ثم تقفل على هيئة مربع بالضغط على الاصابع
ثم تصف بالصينية ونضع فوقها حشوة الجبن ( 200 غرام فيلادلفيا - 1 ملعقة دقيق كبيرة - صفار بيضه
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة ) تخلط بالملعقة
نضع فوق كل فطيرة ملعقة من حشوة الجبن (بالوسط) ثم تزين بجوز البقان
وتدخل بالفرن من تحت ثم من فوق حتى تستوي
اذا استوت ترش بـ صلصة السكر ( 1كاس سكر ناعم + 4 أو 5 ملعقة صغيرة حليب سايل
م ن

 

 

[هذيان أنثى]

امممم | سهله

اقتباس ثم ترش بـ قرفة + سكر بني

السكر البني هذا ماعمري شفته<< كيف؟؟

يعآفيك حبآبه ...,

 

 

[سُندس }]

:.


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..


بخير الحمدلله , وانتِ كيف احوالك يا القاطعه وينك ماتبينين * ماعندها وقت البنت .


حلو ها الفطائر بس احس الجبن ماله داعي ولا شتقولون ؟

..


يعطيك العافيه آآآمر وماقصرتِ

وخلك دوم بالقرب .

 

 

[أحسائية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هذيان أنثى امممم | سهله السكر البني هذا ماعمري شفته<< كيف؟؟ يعآفيك حبآبه ...,

يقولوا إن السكر البني نوعين
- السكر البني الفاتح أو الذهبي :
كوب سكر أبيض عادي + 2/1 1 ملعقة طعام عسل أسود
وهذه صورته :


السكر البني الغامق
كوب سكر أبيض عادي + 4/1 كوب عسل أسود
و هذه صورته :



إن شاء الله أوضحت طريقة عمله ...؟
أشكرك على تواجدك

 

 

[أحسائية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سُندس } :. وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .. بخير الحمدلله , وانتِ كيف احوالك يا القاطعه وينك ماتبينين * ماعندها وقت البنت . حلو ها الفطائر بس احس الجبن ماله داعي ولا شتقولون ؟ .. يعطيك العافيه آآآمر وماقصرتِ وخلك دوم بالقرب .

بخير دامك بخير
براحتك إذا تحبينهآ بجبن أو بدون .. أهم شيء تعجبك في الأخير
الله يعافيك
أشكرك على تواجدك

 

 

[سنيورة ميمو]

يسسسسسسسسسلموعلى الطرح الرائع

 

 

[أحسائية]

الله يسلمك ويحفظك
أشكرك على تواجدك

 

 

[إشراقة أمل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..,

:

روقآآآن .. حبيتهـا

يعطيك العافية على الفطائر .. وبيجي يومها وبسويها ..

دامت إبداعآتكـ يا أنيقة ..,

 

 

[أحسائية]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إشراقة أمل وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته .., : روقآآآن .. حبيتهـا يعطيك العافية على الفطائر .. وبيجي يومها وبسويها .. دامت إبداعآتكـ يا أنيقة ..,

حبتك العآفية
هآ بشري جربتي الطبق لو لا .....؟ نريد النتيجة
تسلمين مشكورة على تواجدك