|
|
|
30-05-2009, 05:46 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
ميرزا قاسمي
بنام خداى بخشنده مهربان سلام بر شما ورحمت خدا وبركات او حال شما چطوراست؟  طبق سهل وخفيف من تحت دياتك يا سمر.... ميرزا قاسمي  مواد لازم: 600 جم من الباذنجان 12 فص ثوم مفري زيت 4 بيض ½ ملعقة صغيرة من الكركم ملح طرز تهيه: يُشوى الباذنجان في الفرن وعندما ينضج تنزع عنه القشرة ويهرس قلبه بالشوكة يسخن الزيت في قدر على النار ويضاف إليه نصف كمية الثوم وتشوح برفق يضاف إلى الثوم الباذنجان المهروس ويشوح معه يقلب الخليط على النار حتى يتبخر الماء تمامًا يضرب البيض في وعاء آخر ويتبل تفرغ مساحة في وسط قدر الباذنجان ويصب فيها بعض من الزيت ويحمر فيه باقي كمية الثوم يضاف البيض إلى الزيت ويترك لمدة دقيقة ثم يخلط مع الباذنجان يستمر في التقليب على النار لمدة 5 دقائق ثم يقدم ساخنًا مع الأرز.... اين غذاي خوشمزه و لذيذ آماده خوردن است.
|
|
|
|
31-05-2009, 05:17 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: ميرزا قاسمي
|
|
|
|
|
10-06-2009, 02:12 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
طرفاوي فائق النشاط
|
رد: ميرزا قاسمي
ماشاء الله عليكم .. تحكوا إيراني
|
|
|
|
|
14-06-2009, 07:45 AM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: ميرزا قاسمي
دانتُو .
|
|
|
|
|
04-09-2009, 05:55 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
طرفاوي جديد
|
رد: ميرزا قاسمي
حرررررررررراااااااااااااااام كسسسسسسسسسسسسسسر الخواطر
|
|
|
|
|
05-09-2009, 05:40 AM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: ميرزا قاسمي
مشكوره خيتو عالطبق شكله حلو بس انا ماحب الباذنجان
|
|
|
|
|
10-10-2009, 11:29 AM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
مشرفة داري يؤثثها اختياري وMobily وشاشة عرض
|
رد: ميرزا قاسمي
يا ذا العرب ..
|
|
|
|
|
11-10-2009, 06:52 AM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: ميرزا قاسمي
النهرالهادي : خلاص لكم إذا خلّصت درسة االفارسية أعلمكم كل كلمتين بريال >> ببلاش  هدير : بالعكس الباذنجان ترتيب .. أجل شلون تسوون السلطات بدونها .؟! إشراقة أمل : أجل تقولي عجم ، هاا ؟؟!  ، مشكوورين أعزائي لحضوركم .. وجربوا اشتغلوا في الطبق تراه سهل و ما يبيله ، .. ولا تنسونا ..
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
.. 
..!