|
|
|
02-04-2008, 03:00 PM
|
رقم المشاركة : 21 | |||||||||||||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
ماحطيت هالملاحظه إلا عشان الجميله زهرة اللوتس .. فديتها ياحق .. شُكراً للجميع ..
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
02-04-2008, 10:14 PM
|
رقم المشاركة : 22 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
أبو اليأس
وأنا قول غريبة أبو اليأس هنا أثاريه جوعان  هلاً وسهلاً بك أخوي منور الموضوع والله  زهرة الوتس
الوتسية هههههههههه شقصدك؟؟{لاتورطوني؟  خلاص جهزي الخبز والجبن  منورة والله يالغالية كوني هنا دوماً إشراقة
لايكوني أنتي منهم بس  إن شاء الله سترين شيفات منوعة هنا من الأعضاء والعضوات بس لا تقطعي لوجودكِ كل الشكر والإمتنان
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
02-04-2008, 10:17 PM
|
رقم المشاركة : 23 |
|
مراقبة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
ننتظـــــــر بشوق المتورط الجديد
|
|
|
|
|
03-04-2008, 08:28 AM
|
رقم المشاركة : 24 |
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
تاروتية
|
|
|
|
|
04-04-2008, 01:14 AM
|
رقم المشاركة : 25 |
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
|
|
|
|
04-04-2008, 03:23 AM
|
رقم المشاركة : 26 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مراقبة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
أول الغيث
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 07:55 AM
|
رقم المشاركة : 27 | |||||||||||||||||||
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
شهرزاد
طبعاً ياخيتي ماراح نوصل و لا " 2 % " من طباخكم و طريقة عرضكم لها في الموضوع ...  تاروتية خلاص كل شيء ضبط ولله الحمد .... ولكن بعد ماذا ؟؟ 
|
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 07:58 AM
|
رقم المشاركة : 28 |
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
 سلّمكم الله ،، أول الغيث ما يعرف شيء في الطبخ ... ما يعرف يسوّي إلاّ ،، شاي ، حليب ، بيض ( مقلي & مفيوح ) ،،، وهالطبخة اللي ما تعلّمها إلاّ قبل سنة تقريباً .. وتراه فااااااااااااااجّ حيل في الطبخ ..... يعني قلي البيض عنده يحتاج ربع ساعة على الأقل ،، بالإضافة إلى عفس المطبخ كله ...   :: الــــــــــمــــــــــتــــــــــبــــــــــل :: <<<<< بالله عليك ،، هذي تسميها طبخة ؟؟ المقادير : 1 - ثمرتا باذنجان أسود كبير .  ( آنا سوّيت بس وحدة ،،، )  2 – ربع كوب ليمون .  3 - ربع كوب طحينة. 4 - ثلاثة أرباع كوب زبادي .  5 - ملح ، زيت زيتون و ثوم ( حسب الرغبة ) . <<<<< ما يحتاج صورة ،،، أكيد عارفينهم ..  ( طبعاً بما أني سويت بس باذنجانه وحده .. قللت اشوي بس من المقادير )..  الطريقة : 1 – اصنع بالشوكة فتحات على جوانب ثمرة الباذنجان ، ثم ضعها في ماء على لهب الموقد مباشرة ( فوح ) حتى تلين القشرة تماماً .. ( أول مرة سويتها ،، قعدت ساعة كاملة أفوح فيها و لا نضجت !!! لكن هالمرة قشرتها قبل ما أفوحها )  2 – اترك الباذنجان يبرد قليلاً ،، ثم انزع القشرة بلطف ..<<< هذا إذا ما قشرته قبل ..  3 – اهرسه جيداً بالشوكة في وعاء عميق .  قبل الهرس و بعده ... 4 – أضف الثوم المهروس و الملح و اخلطه جيداً . ثم أضف عصير الليمون و الطحينة و الزبادي وحرّك الخليط بالملعقة . ( آنا حطيتهم كلهم مرة وحده ،، و خلطتهم .... بس بدون ثوم )   5 – بس خلاص ،،، حطوه في طبق التقديم وصبوا عليه زيت الزيتون و ضبطوه و حطوه على السفرة ..   بالهناء والشفاء وسامحونا القصور عاد يا اخواني في أسلوب عرض و شرح المشاركة و قلة الصور  ولا تستغربون من الصور ،،، ترى مطبخنا نسخة من مطاعم هارديز ، كنتاكي ، ماكدونالدز ، بيتزا هت .....إلخ .<<< شارع الجامعة كله ..  (وللأمانة ياجماعة ،، ترى هالمرة دبغته ملح ،،، وصار مااااااااااالح مرررررررة ).  فترة الطبخة : من الساعة 10 : 10 مساءً حتى الساعة 12:30 ... 
|
|
|
|
|
04-04-2008, 08:11 AM
|
رقم المشاركة : 29 | |||||||||||||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
التعديل الأخير تم بواسطة أحلى ملاك ; 04-04-2008 الساعة 08:44 AM. |
|||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 09:31 AM
|
رقم المشاركة : 30 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 09:38 AM
|
رقم المشاركة : 31 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 06:04 PM
|
رقم المشاركة : 32 |
|
مشرفة النقاش والحوار الجاد
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
يه يه يه شووووو هالحركاات
|
|
|
|
|
04-04-2008, 07:17 PM
|
رقم المشاركة : 33 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
أحلى ملاك
اشوا !!! يعني اعجبتش الطبخة ؟؟...
أجل صرتي أعظم من أول الغيث يوم يتوهق بعصير الكوكتيل الطبيعي ....
كريم هالأخو ما شاء الله .... لا و يعطي خيارات بعد ... 
يعني تـغـصّـبـتـيه لين تعوّدتي عليه ،،،،  أجل متبّل أول الغيث يـخـشّ المخ من أول لقمة ،،، وبتقولش خالتش ...بتشوفين ،، 
والنعم هارديز ،،،  دخلته مرة وحده في حياتي ،،، في ليلة الأربعاء قبل رمضان الماضي بأسبوع ،،، وصارت لي ألف سالفة ذيك الليلة ..
هذا سلّمج الله ... لأن الحريم من طينة وحده ،، و اختيارهم واحد ,, والمحلات اللي يشترون منها بعد وحده ... و ................................ 
قايل لكم السبب آنا ....بس ما تصدّقوني،،
الله يسلّمج أختي وما تقصرين ... بس أكيد جبت ممتاز على الحــفّــة <<<< 90 % .. 
المشكلة إن المرة الجاية ما بتصير إلاّ عقب سنة أو أكثر يعني الحال راح يبقى على بعضه ....
وآنا حطيت شيء في مكانه ،، عشان أحد يساعدني ؟؟ على طول جمّعتهم و قطّيتهم في المغسلة و مشيت عنهم...  بس أكيد هي اللي غسلتهم و حطت كل شيء في مكانه ...  زهرة اللوتس
ايه والله تشبّع ...  لا و يقولون إنها من " المقبلات " ،،!!!!! ولاّ هي من " المصددات " ،، على قولة الوالد ... 
كملي عاد .... هذا بالسكين ... وذاك بالشوكة ..و ................إلخ . 
يووووه والله ما أقصّ عليكم .... 
و لا تنسين بعد ذاك ... بو قوطي أخضر ... 
نعم ياذهرة اللوتث <<<< أكثر من دكتور مصري يتكلمون بهالطريقة ...
أجل على بالش انتي ؟؟  هذا بعد و آنا مالي في الطباخ اشلون لو أعطي الطباخ وجه ؟؟ شان الحريم مالهم طاري في هالمسألة كـلّـش .... الساهرة
جيد آنا .... بس مب عارف حق نفسي .... 
الله يسلمج أختي وما قصرتي آنا بعد أسوّي مثلش أحياناً عاد تخبرين رواعي المطاعم ،،،، يقعدون يشغلونك <<< ترى عندنا كذا و كذا وكذا ،،، بس عشان تشتري زيادة .. 
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-04-2008, 07:52 PM
|
رقم المشاركة : 34 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-04-2008, 08:23 AM
|
رقم المشاركة : 35 |
|
مراقبة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
|
|
|
|
05-04-2008, 08:48 AM
|
رقم المشاركة : 36 |
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
يه يه يه ... كل هالمواهب موجودة عندنا بالمنتدى...
|
|
|
|
|
05-04-2008, 11:33 AM
|
رقم المشاركة : 37 |
|
طرفاوي نشيط
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
|
|
|
|
|
05-04-2008, 03:06 PM
|
رقم المشاركة : 38 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
أحلى ملاك
سالفة طويلةٍ عريضة ما يصلح نقولها هنا في المطبخ بس إذا لقينا موضوع ثاني يصلح لها ،، قلناها لكم ..
لا عاد ما قلنا جذيه احنا <<< خايف يجيه شي ،، 
اهااااا هذا سلّمج الله ،، أكثر من مرة أفوز بجائزة " طقم صحون ،، كاسات ...... إلخ " بس ما يكشخون فيهم إلاّ الضيوف ... واحنا الله يخلف علينا .. حتى ما عندنا خالات يجيبون لنا صواني ....
يبلغ إن شاء الله .... تاروتية
ما أحد يلحقها تاروتية في المدح و الصبغ ... 
اسمع ،!!! هذا بعد و آنا مب مشتهي ،،!! 
الله يعافيش أختي وما تقصرين على هذا اللقب الجميل <<< يلاّ شيء أحسن من لا شيء
بتعرفونها إن شاء الله ،،، لكن في مناسبة أخرى .. بس ترى آنا مالي شغل ،،، اللي معاي هو السبب في كل اللي صار ... 
لاااا ... وين يوظفوني و لاّ يعطوني عمولة هذولا ؟؟ .. <<< اشدعوة سويتها وزارة ..
ايه والله،، أحسن من اني أصدّق نفسي الحين ...
بس في شي المفروض أحطه و هو صورة " البيديانه " ... وهي تفوح ...
خلاص مرة ثانية إن شاء الله تخبرين مطبخ و و تقصّصّ و عفسة ،،، ما يصلح نقول سالفة فيه ...  قيثارة
تاروتية توصّي فيها ... خل نشوف طباخها ...
المندي و الكبسة خليناهم حق أهلهم  أما احنا ،،، نتفنن في المقبلات و الحلويات اللبنانية و الاتيكيت و الحركاااات ....
الله يعافيش أختي وما تقصرين و المتبل بالنسبة لي يُعتبر إنجاز كبيير ... المشاكس
جاك الشيف المحترف،،، بس عشان يتطنّز علينا <<< يحقّ له .. كل شي يعرف يسوّيه .. 
يووووه حتى هُـم ياخذون نقصة ؟؟؟ 
اشلون ؟؟ أحس ما تجي !!! عموماً جات و لاّ ماجات الله يعطيك ألف عافية و ماقصرت ياطباخنا الكبيير 
لا أحد يسمعك عاد ..!!! ترى كـلّـش ما فينا شدّة تــمــشّــع ...و لاّ جوتي كعب ...
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-04-2008, 04:28 PM
|
رقم المشاركة : 39 |
|
مشرفة سابقة
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
: eek:
 حركاتـــ قايملة الحفلة هنا وأنا نايمة مع المرض والأختباراتـــ يالله الحمد لله جاتني الدعوة لنا اليوم لدخول بالمطبخ , لتذوق الأطباقـــ وحسم النتائج في آخر الحفلة بس ابشركم بأول الراسبين أول الغيثـــ قولو لية ؟؟؟؟ بكل بساطة إنتظار مو صداقة مع المتبلـــ !!! وحتى لو كان حلو راح افوز شهرزاد تدرون شريكتي بترانيم بس طلعة ما ينخاف منكـــ ياغيثـــ يعني يوم نشتهي حمص تعرف تسوي لنا؟؟؟ سلام يا شيف رمزي أأأأأأو قصدي ياشيفـــ غيثــ
|
|
|
|
|
05-04-2008, 07:41 PM
|
رقم المشاركة : 40 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
المراقب العام
|
رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%
إنتظار حلم
إنا لله ....  والله ما درينا ..يا أختي .. سمحي لنا عاد ،، ولاّ شان تشافينا لكم ..
لا ما يحتاج نقول .. أصلاً آنا عارف نفسي من بداية السنة .... 
هذا ديدنكم يالحريم .. المحاباة و الواسطة في كل شيء ..
ها ؟؟ ذيه شيسمونه .. ايه ذاك .. خلاص انتوا إذا اشتهيتوا .. عطوني خبر ويصير خير .. <<<< ولا يعرف يسويه و لا هم يحزنون ..
شنهو ؟؟ 
على بالي بعد ،،،
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
لازم نكتشف يمكن عندنا شيفات وماحد داري فيهم
ولا عاد الصور والطريقة 
