المسقعه ~||~بطريقتي الخاااصه ~||~ انا ورود

[وتين الورد]

يسعد لي مساااكم بالف خير ومبارك عليكم الشهر

جايبه لكم طريقتي الخاااص في عملي للمسقعه واتمنى تنااال على رضاكم
ويعدبكم مذاااقهااا


يلا نبدأ

المكونات

باذنجان - بطاطس - طماطم - بهارات مشكله - معجون طماطم - قشطه - ملح - فلفل اسود
جبن سائل - جبن مورزيلا - زيت - زيتون - ماء .


المقادير

3 حبات كبيره باذنجان
5 حبات بطاطس متوسطة الحجم
ا علبه قسطه
3 حبات طماطم
3 ملاعق زيت
رشة ملح
1 ملعقه صغيره بهارات
رشة فلفل اسود
1/2 علبة زيتون اسود
2 ملعقه كبيره جبن سائل
ماء حسب الاحتياج

الطريقه

1- يطحن الطماطم ومن ثم يضاف عليه البهارات والفلفل الاسود والملح والزيت
ويحرك على النار حتى يجف مائه ويصبح جامدا نوعا ما ويترك جانبا .

2- يقطع البطاطس والباذنجان الى حلقات دائريه ويملح ومن ثم يغلى بالزيت كلا على حدى .

3- تخلط القشطه مع الجبن السائل وقليل من جبن المرزيلا وقليل جدا ماء حتى تبقى سائله قليلاً
ويخلط بالخلاط اليدوي .



4- يبشر جبن مورزيلا .



5- تصف طبقه من البطاطس وتليها طبقه من الباذنجان بهذه الطريقه .



6- ومن ثم تضاف خلطة الطماطم على الطبقتين بهذه الطريقه .



7- تضاف الطبقه الثانيه من البطاطس والباذنجان بهذه الطريقه .



8- يضاف الزيتوب ويوزع بطريقه متساويه بهذه الطريقه .



9- ومن بعدها تصب خلطة القشطه فوق الطبقات بهذه الطريقه .



10- وفي النهايه ينثر الجبن المبشور ويوزع بشكل يقطي الطبق بأكمله بهذه الطريقه .



11- يدخل الفرن ويحمر من تحت قليلا ويحمر من فوق حتى يذوب الجبن ويصبح لونه ذهبياً بهذه الطريقه .



12- هذا الشكل النهاااائي وبصحه وعافيه .







ومع خالص تمنياتي لكم بقضاء رمضان بأشهى الاطباق .
تقبلوا مذاقي
ورود

 

 

[بومهدي29]

خيتو ورود انتي مبدعه في طرح الموضوع

مشكوره على الطرح المميز

بصراحه شكله شهي جداً

تسلمي ايدك على الطبخه وانا من المتيم بها



لاحرمنا تواجدك وجديدك


تقبلي تحياتي


بومهدي29

 

 

[ريتاج]

شهيتيني--------------------------------------------------------------------------------

وش هالزيييييييييين ياوردةالمنتدى حركااااااااااااااااااااااات

 

 

[وتين الورد]

بو مهدي

عوافي عليك
ويعافيك ربي شاكره لك مرورك المميز
بارك الله فيك

نورتنااا

 

 

[شعلة امل]

يعطيك العافية

بنتظارجديدك القادم بكل شوق

دمت بخير

 

 

[وتين الورد]

سارونه يالغلا
بيوصلك حقك ولا يهمك انت تدللي
نورتينااا

 

 

[وتين الورد]

شعلة امل
يعافيك ربي من كل شر
نورتينااا

 

 

[سُندس }]

/







الشكل رهييب والطعم باين لذيذ

بس ورود ليه ماتحطين لحم مفروم بدل الطماطم غصب ههه .

لا بس يعني متعودين عليه .

يا االله كلاً له طريقه في الطبخ عليكم عافيه .



سلمت الأنامل ياورده .




/

 

 

[وتين الورد]

سُندس } يالغلا

نورتينااا

اقتباس بس ورود ليه ماتحطين لحم مفروم بدل الطماطم غصب ههه .

فديتس ايوا يا قلبي متعودين ولكن هذي الطريقه اسرع بحكم ما فيها لحم وهيلته وتغير
بس جربيهااا بتشوفينهااا مرررررررره لذيذه

 

 

[عركاوي 89]

كانت لي تجربة مع هذه الأكلة اللذيذة فعلاً في الطعم
وبصراحة حبيتها

ولكن من اختي ورود مسقعة ماكلنا شيء بس كلنا في المنتدى ههه
يسلمواا على الإشباع

 

 

[وتين الورد]

عركاااوي
يسلمك ربي لو تنجمع اعضاااء المنتدى في استراااحه ابشر اسوي اكبر طبق

نورتنااا

 

 

[الموج الهادئ]

يلا يا عركاوي الحين الحين تشوف لنا استراحة

ونشوف اختنا ورود شلون فنها في المسقعه . جوع الظهريات عجيب


يسلموا خيتو

 

 

[وتين الورد]

الموج الهااادئ

ههههههههههه ضحكتني بجد

يسلمو كثير على المشاركة المميزه والراااايقه

نورتنااا والله لا يحرمنااا من الوجوووود

 

 

[نور القمر♥]

[SIZE="3"] يعطيكـ ألفــــ عوافـي علت الطريقة الحللوة << امـآ الطبق شكلهـ ..كذآآ [/SIZE]

 

 

[وتين الورد]

نوووور القمر
انتي الاحلى ومرورك الارووووع
الله لا يحرمنا هالنشاااط
نورتينااا واهلا وسهلا