][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][

[أول الغيث]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


كل عام وأنتم بخير ياشباب .. و عساكم من عواده


][ الـبـصـل .. و عـصـرٌ جـديـد ][


يروى عن الإمام الصادق ( ع ) أنه قال : " البصل يذهب بالنصب ، و يشد العصب ، و يزيد في الماء ، و يذهب بالحمى " .

لكن الملاحظ بأن البصل و بالرغم من فوائده و استخداماته التي لم تعد تخفى علينا

إلاّ أنه يفتقد لتلك الشعبية و النظرة الراقية التي تمتلكها العديد من الخضراوات و الفواكه


فبمجرد أن تسمع أو تقرأ كلمة " بصل " ،، يتبادر إلى ذهنك :

1 – الرائحة النفاذة التي تتسبب في إثارة و ذرف الدموع .

2 – الرائحة المزعجة التي تعلق بالأنفاس .

3 – الطعم الحاد .

وقد تعتبر هذه الأمور هي الأسباب الرئيسية في انزعاج الكثيرين و ابتعادهم عن تناول البصل

لكن هاهو العلم الحديث اليوم يشارف على التخلص منها بإنتاج و توفير بصل خالٍ من كل هذه الأمور !!


][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل !! ][





ابتكر علماء من نيوزلندا و اليابان بصلاً جديداً لا يتسبب في ذرف الدموع ، و ذلك عن طريق إبطال عمل الجين المسئول عن إثارة الدموع

و يتوقع الباحثون أن يغزو البصل الجديد أسواق العالم خلال عشر سنوات ، ويقضي على البصل الذي نعرفه الآن !!

يقول " كولين إيدي " أحد علما نيوزلندا المشاركين في البحث : كنا نعتقد أن العنصر الذي يسبب الدموع ينبعث تلقائياً عند تقطيع البصل

لكن اليابانيين اكتشفوا أن السبب يعود إلى إنزيم معين ، وعن طريق تعديل الحمض النووي لهذا الإنزيم ، أصبح البصل لا يثير الدموع .

،،

صبروا .. باقي اشوي ،، للحين ما خلصنا مع البصل ..

،،


][ بصل بطعم الموز و التفاح ! ][




البصل العادي له مشاكله السالفة الذكر ، فهو حاد الطعم ، و صعب الهضم ، ويترك رائحته المزعجة في أنفاس من يتناوله

لذلك تجري الأبحاث منذ سنوات للحصول على بصل حلو الطعم سهل الهضم ، لا يترك في الفم سوى رائحة الفاكهة السريعة الاختفاء .

و بفضل ميدان التهجين و الهندسة الوراثية ، استطاع العلماء تحقيق هذا الهدف في صورة بصل يجمع كافة العناصر المفيدة

ويخلو من الطعم الحاد و الرائحة المزعجة و المسيلة للدموع .

و لأن هناك مَن يحب نكهة البصل العادي فقد أُعلِن أن البصل الحلو لن يقضي على القديم ، بل سيتواجد الاثنان في الأسواق قريباً .

فمن يريد طعم الفاكهة يشتريه ، ومن يعشق الطعام الحاد و النكهة المميزة للبصل العادي سيكون في متناول يده أيضاً ، خصوصاً لاستخدامه في طهي الطعام .

،،

،،

كما تلاحظون إخواني بأن المسألة هنا فيها " تعديل و راثي " و قد يكون هناك تحفظاً كبيراً أو تخوفاً لدى البعض من تناول هذه الأطعمة

حتى العلماء أنفسهم إلى الآن لم يحسموا الجدل في هذا الأمر .

و قد نلاحظ بأن أغلب المنتجات الغذائية لا تخلو من عبارة " خالٍ من المواد المعدلة وراثياً " ،، و ذلك لطمأنة المستهلك ، وجعله على بيّنه من محتوى هذا المنتج .

لكن أول الغيث شخصياًُ ، مطمأن إلى حدٍ كبير من تناول هذه الأطعمة ، خصوصاً النباتية منها ..

و ذلك بسبب تأثره بدروس الدكتور عبد الله الزهراني ..

،،

،،

(بصل .. لكن بدون دموع ) .. ( بصل بطعم الموز و التفاح )

مجلة ماجد .. الأربعاء 14 / 2 / 1429 ... العدد 1513

مجلة ماجد .. الأربعاء 7 / 6 / 1429 ... العدد 1529

 

 

[قاهر المستحيل]

العلم الحديث لم يترك شيئاً إلا وغير أصله .. فالأصل من البصل الموجود

حالياً وبالتأكيد وجوده كما هو فيه حكمة من رب العالمين


ونعترف بأن العلم تطور إلى حدٍ كبير ولكن ذلك لايعني أنه يغير تماماً الأصل

من الممكن أن نقول أنه المبتغى من بعض الاشخاص وأنه سيتداول بشكل كبير


الشيء الغريب الذي إلى الآن مستغربه .. بصل بالكيوي والموز والتفاح !

أما عن الراحه وعدم ذرف الدموع فهذا من الجينات المكونه للنبات


ننتظر هذا البصل .. فمن الممكن أن ندمن على أكله



يعطيك العافيه أخي العزيز أول الغيث

تقرير رائع .. ونقل أروع

وبما أنك مرتاح ومطمأن .. فنحن كذلك


عساك على القوة
















والله ولي التوفيق

 

 

[(روح الله)]

اشكرك اخوي اول الغيث
على المعلومات المفيدة القيمة
إن شاء الله نرى الاكثر


موفقين لكل خير

 

 

[زهور الريف]

مشكور أول الغيثـــــ على الموضوع الرااائع
.,.
ويعطيك ربي ألف عافيه
.,.
تقرير مميـــــــــــــــز وجميل
.,.

اقتباس فمن يريد طعم الفاكهة يشتريه ، ومن يعشق الطعام الحاد و النكهة المميزة للبصل العادي سيكون في متناول يده أيضاً ، خصوصاً لاستخدامه في طهي الطعام

لا أعتقد أنني أتناول هذا البصل
.,.

اقتباس لكن أول الغيث شخصياًُ ، مطمأن إلى حدٍ كبير من تناول هذه الأطعمة ، خصوصاً النباتية منها ..

دام أنك مطمأن راح أطمأن وأكله
.,.

اقتباس مجلة ماجد .. الأربعاء 14 / 2 / 1429 ... العدد 1513 مجلة ماجد .. الأربعاء 7 / 6 / 1429 ... العدد 1529

الله لا يحرمنا من مجلة ماجد
.,.
أول الغيث
/
تقرير رائع
تجولنا مع البصل ورأينا أشكال البصل
وذرفنا الدموع
وعلق رائحه البصل في أنفاسنا
/
الله لا يحرمنا من مواضيعك الجميله
/
بتوفيق يارب
.,.

 

 

[مثالية]

اقتباس لذلك تجري الأبحاث منذ سنوات للحصول على بصل حلو الطعم سهل الهضم ، لا يترك في الفم سوى رائحة الفاكهة السريعة الاختفاء

اعتقد ان البعض يقبل بصل بدون دموع ولكن بطعم الفاكهه مسألة فيها نظر


اول الغيث


تشكر على ابحاثك العجيبه الغريبه


وبما انك حاضر البحث اكيد لك يد فيه ...!!


تقديري

 

 

[الساهرة]

اخيراااا وصل هذا الاختراع

كنت ادعو ربي ليلا ونهارا سرا وعلانية >>>> اشدعوه


نعم حرارة البصل لا اكاد اتحملها لاني اشعر انها تحرق عيوني وليس مجرد دموع

وابقى طول النهار مصدعه لكن متى سوف ينزل الاسواق؟؟

بعد بننتظر عشر سنوات


يعطيك العافية اول الغث


الساهرة

 

 

[زهرة اللوتس]

اقتباس استطاع العلماء تحقيق هذا الهدف في صورة بصل يجمع كافة العناصر المفيدة ويخلو من الطعم الحاد و الرائحة المزعجة و المسيلة للدموع

خوووش أبحاث ،، ما خلَّت شي هالتكنلوجيا إلا حافصت فيه .؟!

الله يعطيهم العافية .


أنا وحدة بصراحة ما تحس بالجهاد والحرب في المطبخ إلا ليما عيونها

تصب سيول و أنهار من الدموع بسبب البصل.

" أمي تقول البصل زين ينظف العيون " ..!!

لهذا خلونا على البصل العادي أبرك و أكثر فايدة.



أول الغيث

مشكووور على النقل

وتقبّل مروري.

 

 

[مجهر بسيط]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::


بصل عجيب ::


وفريد من نوعه ::


لكن الأهم من ذلك !!! ليس في الرائحة .. ولا في الطعم ..


الأهم هو قيمته الغذائية وتأثيره الصحي للإنسان

فكثيره هي الأطعمة المعدلة وراثياً لكن من ناحية قيمتها الغذائية تكون أقل فائدة ..

لو قلنا بأننا سنستغني عن البصل الأصلي وغيره من الفواكه والخضار لأنتجنا مزرعه ( كوكتيل) بلا خسارة فلوس ولا خسارة جهد ..


تحياتي ..

 

 

[أول الغيث]

قاهر المستحيل

اقتباس العلم الحديث لم يترك شيئاً إلا وغير أصله .. فالأصل من البصل الموجود حالياً وبالتأكيد وجوده كما هو فيه حكمة من رب العالمين ونعترف بأن العلم تطور إلى حدٍ كبير ولكن ذلك لايعني أنه يغير تماماً الأصل من الممكن أن نقول أنه المبتغى من بعض الأشخاص وأنه سيتداول بشكل كبير

بالتأكيد صنع الله لا يضاهيه صنع .. وحكمته البالغة لا يمكن إدراكها

و قد يقدم العلماء أحياناً على عملية التعديل الوراثي ، لأسباب نستطيع القول عنها بأنها " تعزيزية " لا أكثر ،، مثل :

1 - مضاعفة إنتاج المحاصيل .. خصوصاً في ظل ارتفاع الطلب على الغذاء .

2 - مقاومة الأمراض و الآفات .. وبالتالي الحد من استخدام المبيدات العشبية و الحشرية .

3 - زيادة القيمة الغذائية .. كرفع نسبة البروتينات أو الفيتامينات ،، بالإضافة إلى تعديل الطعم أو الرائحة أو الشكل ...إلخ

اقتباس الشيء الغريب الذي إلى الآن مستغربه .. بصل بالكيوي والموز والتفاح !

شتقول بعد ياخوي ..

هذي التقنية الحديثة و ما تسوّي ..

اقتباس ننتظر هذا البصل .. فمن الممكن أن ندمن على أكله

شكله بيصير البصل بعدين ضمن مائدة " الـقـدوع " المقدمة للضيوف !!

اقتباس وبما أنك مرتاح ومطمأن .. فنحن كذلك

ايه خلّك معاي و ما راح يصير إلاّ كل خير إن شاء الله ..


قاهر المستحيل


الله يعطيك العافية أخوي و ما قصرت

على هذه الإطلالة الرائعة و الجميلة

و ألف ألف شكر لك

 

 

[Gauls]

اول غيث

الله يعطيك الف عافية

ننتظر جديدك

 

 

[أول الغيث]

روح الله


مشكوووور اخوي و ما قصرت


على هذا المرور الكريم


و الله يعطيك العافية

 

 

[أول الغيث]

زهوررر الريف

اقتباس لا أعتقد أنني أتناول هذا البصل

أي واحد فيهم عاد ؟؟

بو فاكهة .. ولاّ العادي ؟؟

<<< زين ترى اللي على التفاح ..


وعلى فكرة : ترى عمليات " التهجين " التي كانت تستخدم منذ قديم الزمان .. مثل : برتقال + بوملّي = جريب فروت

هي الأخرى تعتبر نوعاً من التعديل الوراثي .. لكنها عملية "تقليدية " ، حيث يتم فيها نقل الصفات المرغوبة و غير المرغوبة..

اقتباس دام أنك مطمأن راح أطمأن وأكله

ايه والله مطمأن ،،

حتى وزارة التجارة عندنا سمحت بدخول المنتجات ( النباتية ) المعدلة وراثياً ، لكن تحت ضوابط معينة .

اقتباس الله لا يحرمنا من مجلة ماجد

الله يسمع منش يا رب.

اقتباس تجولنا مع البصل ورأينا أشكال البصل

لا تصدقون عاد إنه شكله بيصير شذيه

هذي بس صورة معدلة فوتوشوبيّاً ،، تحمل تعبير مجازي عما سيكون عليه حال البصل مستقبلاً ..

اقتباس وذرفنا الدموع

ذكرتيني بـ : كم سكبنا فيك الدموع ...إلخ .

اقتباس وعلق رائحه البصل في أنفاسنا

أجل لا أوصيـﭳ .. علوش " نـوﭭـا " بالنعناع الحار ( الأزرق ) .. يهلك رائحة البصل ..


زهوررر الريف


الله يعطيج العافية أختي وما قصرتي

وبس ينزل هذا البصل في الأسواق

بنعطيج خيشة مجاناً تجربينه ..

 

 

[أول الغيث]

مثالية

اقتباس اعتقد ان البعض يقبل بصل بدون دموع ولكن بطعم الفاكهه مسألة فيها نظر

أجل خلاص .. عليش بالبصل العادي ..

أما الثاني خلّيه على جنب ..

اقتباس اول الغيث تشكر على ابحاثك العجيبه الغريبه وبما انك حاضر البحث اكيد لك يد فيه ...!!

اشلون أجل ..

أصلاً ما جاب لهم الطاري إلاّ آنا ..



مثالية


الله يسلّمج أختي و ماتقصرين

على هالمتابعة الرائعة و المرور الجميل

و ألف شكر لج

 

 

[أول الغيث]

الساهرة

اقتباس اخيراااا وصل هذا الاختراع

قولي إن شاء الله وقت ما يخلصون .. يوصلنا شيء من هالبصل ..

اقتباس كنت ادعو ربي ليلا ونهارا سرا وعلانية >>>> اشدعوه

ما تنلامين يا أختي .. كل هذا من هول ماتلقينه من البصل ..

اقتباس نعم حرارة البصل لا اكاد اتحملها لاني اشعر انها تحرق عيوني وليس مجرد دموع

نعم هذا الكلام الصح ..

ولاّ الواحد وين يتحمل البصل عشان فوائد ما فوائد <<< اركد عاااد

اقتباس وابقى طول النهار مصدعه لكن متى سوف ينزل الاسواق؟؟ بعد بننتظر عشر سنوات

يمكن ينزل و يمكن لا ..


الساهرة


مشكووووورة أختي و ما قصرتي

على المتابعة و المشاركة الظريفة

و إن شاء الله يتحقق الحلم ويتوفر هذا البصل

 

 

[أول الغيث]

زهرة اللوتس

اقتباس خوووش أبحاث ،، ما خلَّت شي هالتكنلوجيا إلا حافصت فيه .؟!

حافصت ؟!! .. وآنا من انولدت ليومك دايماً أنطقها : فاحصت !!

اقتباس أنا وحدة بصراحة ما تحس بالجهاد والحرب في المطبخ إلا ليما عيونها تصب سيول و أنهار من الدموع بسبب البصل.

يعني نقول انها مأساة ؟؟

ومالها غير هالحل ..

اقتباس " أمي تقول البصل زين ينظف العيون " ..!! لهذا خلونا على البصل العادي أبرك و أكثر فايدة.

الله يهديش بس ،، هذا الحشي ماخوذ خيره خلااااص..

ماحد له خلق هالأيام ، بس يبي الفكّة من هالحرارة ..



زهرة اللوتس


ألف ألف شكر لش

و ما قصرتي على هذا التواجد

و الله يعطيج العافية

 

 

[أول الغيث]

مجهر بسيط


عليكم السلام ورحمة الله و بركاته

اقتباس لكن الأهم من ذلك !!! ليس في الرائحة .. ولا في الطعم .. الأهم هو قيمته الغذائية وتأثيره الصحي للإنسان فكثيره هي الأطعمة المعدلة وراثياً لكن من ناحية قيمتها الغذائية تكون أقل فائدة ..

غالباً ما تسعى عمليات التعديل الوراثي إلى استهداف نقطة أو خاصية معينة تعتبر هي الأهم أو الأبرز بالنسبة لهذا الكائن أو هذه النبتة

وقد يكون ذلك على حساب خاصية أخرى متواجدة فيه . لكنها قد لا تشكل أهمية بالغة بالنسبة لرغبة المستخدم أوالمستهلك

لذا نجد أن مدى سلامة استهلاك هذه المنتجات ( النباتية ) مقارنة بتلك المنتجة بالطريقة التقليدية

هو الموضوع الأهم ، والذي أُخذ بعين الاعتبار عند العديد من الجهات العالمية المهتمة في هذا الشأن .. مثل :


1 – إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية .

2 – المجلس العالمي للأغذية المعالجة بالتقنية الحيوية .

3 – منظمة الزراعة و الأغذية .

4 – منظمة الصحة العالمية .

5 – منظمة التعاون الاقتصادي و التنمية.

6 – المعهد العالمي لعلوم الحياة .

و الباحثون في هذه المنظمات توصلوا إلى خلاصة مفادها ، أن الأغذية المنتجة بواسطة التقنية الحيوية لا تقل من ناحية السلامة عن الأغذية المنتجة بالطرق التقليدية

لذلك نجد أن موضوع الأضرار ،، لا يزال داخل دائرة " الاحتمال " .. ولم يصل لدرجة التأكيد.

اقتباس لو قلنا بأننا سنستغني عن البصل الأصلي وغيره من الفواكه والخضار لأنتجنا مزرعه ( كوكتيل) بلا خسارة فلوس ولا خسارة جهد ..

كل شي جايز هالأيام ..



مجهر بسيط


مشكووور اخوي و ما قصرت

على هذه المتابعة و الإضافة القيّمة

و ألف ألف شكر لتواجدك الكريم معنا

 

 

[عبدالله]

لحظه أجل البصل هلّي أقطعه شنو سالفته ..؟؟!!!!!!!!!!!

كاني ماأبنجح لين قطعته
عادي يعني ..!!!!

إيييييه عرفت لناس وناس يعني <<< أكشخ يا رجال ..


بس سالفة بصل بموز وبتفاح وببطيخ هذي اشوي يبقي لها ..!!!

لأني شايف ايميل مره راسلينه لي خيار وسطه ليمون حساوي ,, موز وسطه ذره جحه وسطها برتقال ..!!!!!!!!
شالسالفه ..!!

على العموم مشكور ..يالأخو ..

وكثّر لنا من هالإختراعات

 

 

[.: البحرينية :.]

يعطيك العافيه أخي العزيز أول الغيث

 

 

[الملازم]

مشكور اخوي اول الغيث على المعلومات الراااائعه
الله يعطيك الف عافيه
تنظر جدبدك
تحياتي

 

 

[أول الغيث]

عبد الله

اقتباس لحظه أجل البصل هلّي أقطعه شنو سالفته ..؟؟!!!!!!!!!!! كاني ماأبنجح لين قطعته عادي يعني ..!!!! إيييييه عرفت لناس وناس يعني <<< أكشخ يا رجال ..

اقتباس بس سالفة بصل بموز وبتفاح وببطيخ هذي اشوي يبقي لها ..!!! لأني شايف ايميل مره راسلينه لي خيار وسطه ليمون حساوي ,, موز وسطه ذره جحه وسطها برتقال ..!!!!!!!! شالسالفه ..!!

طبعاً هذي الصور سلّمك الله .. مجرد تلاعب و حرفنه بالفوتوشوب ، وعلى ما اعتقد أن السالفة .. فن × فن

لكن قدّر الله أن تكون هذه الصور متطابقة " جوهرياً " لا أكثر .. مع محتوى موضوعنا العلمي ..

اقتباس على العموم مشكور ..يالأخو .. وكثّر لنا من هالإختراعات

ابشر بسعدك إن شاء الله ..




عبد الله .. BALLACK


الله يعطيكم العافية اخواني و ما قصرتوا

و ألف ألف شكر لكم

على اتحافنا بهذه الطلّة الحلوة