|
][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
:s120: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كل عام وأنتم بخير ياشباب .. و عساكم من عواده :) ][ الـبـصـل .. و عـصـرٌ جـديـد ][ يروى عن الإمام الصادق ( ع ) أنه قال : " البصل يذهب بالنصب ، و يشد العصب ، و يزيد في الماء ، و يذهب بالحمى " . لكن الملاحظ بأن البصل و بالرغم من فوائده و استخداماته التي لم تعد تخفى علينا إلاّ أنه يفتقد لتلك الشعبية و النظرة الراقية التي تمتلكها العديد من الخضراوات و الفواكه فبمجرد أن تسمع أو تقرأ كلمة " بصل " ،، يتبادر إلى ذهنك : 1 – الرائحة النفاذة التي تتسبب في إثارة و ذرف الدموع . :s129: 2 – الرائحة المزعجة التي تعلق بالأنفاس .:s77: 3 – الطعم الحاد . :sly: وقد تعتبر هذه الأمور هي الأسباب الرئيسية في انزعاج الكثيرين و ابتعادهم عن تناول البصل لكن هاهو العلم الحديث اليوم يشارف على التخلص منها بإنتاج و توفير بصل خالٍ من كل هذه الأمور !! ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل !! ][ http://www.ead.ae/TacSoft/images/news/onion.jpg ابتكر علماء من نيوزلندا و اليابان بصلاً جديداً لا يتسبب في ذرف الدموع ، و ذلك عن طريق إبطال عمل الجين المسئول عن إثارة الدموع و يتوقع الباحثون أن يغزو البصل الجديد أسواق العالم خلال عشر سنوات ، ويقضي على البصل الذي نعرفه الآن !! :s109: يقول " كولين إيدي " أحد علما نيوزلندا المشاركين في البحث : كنا نعتقد أن العنصر الذي يسبب الدموع ينبعث تلقائياً عند تقطيع البصل لكن اليابانيين اكتشفوا أن السبب يعود إلى إنزيم معين ، وعن طريق تعديل الحمض النووي لهذا الإنزيم ، أصبح البصل لا يثير الدموع . ،، صبروا .. باقي اشوي ،، للحين ما خلصنا مع البصل .. :cool: ،، ][ بصل بطعم الموز و التفاح ! ][ http://www.5reb.com/5ra2eb/sower-5re...keh/hybf13.jpg البصل العادي له مشاكله السالفة الذكر ، فهو حاد الطعم ، و صعب الهضم ، ويترك رائحته المزعجة في أنفاس من يتناوله لذلك تجري الأبحاث منذ سنوات للحصول على بصل حلو الطعم سهل الهضم ، لا يترك في الفم سوى رائحة الفاكهة السريعة الاختفاء . و بفضل ميدان التهجين و الهندسة الوراثية ، استطاع العلماء تحقيق هذا الهدف في صورة بصل يجمع كافة العناصر المفيدة ويخلو من الطعم الحاد و الرائحة المزعجة و المسيلة للدموع . و لأن هناك مَن يحب نكهة البصل العادي فقد أُعلِن أن البصل الحلو لن يقضي على القديم ، بل سيتواجد الاثنان في الأسواق قريباً . فمن يريد طعم الفاكهة يشتريه ، ومن يعشق الطعام الحاد و النكهة المميزة للبصل العادي سيكون في متناول يده أيضاً ، خصوصاً لاستخدامه في طهي الطعام . ،، ،، كما تلاحظون إخواني بأن المسألة هنا فيها " تعديل و راثي " و قد يكون هناك تحفظاً كبيراً أو تخوفاً لدى البعض من تناول هذه الأطعمة حتى العلماء أنفسهم إلى الآن لم يحسموا الجدل في هذا الأمر . و قد نلاحظ بأن أغلب المنتجات الغذائية لا تخلو من عبارة " خالٍ من المواد المعدلة وراثياً " ،، و ذلك لطمأنة المستهلك ، وجعله على بيّنه من محتوى هذا المنتج . لكن أول الغيث شخصياًُ ، مطمأن إلى حدٍ كبير من تناول هذه الأطعمة ، خصوصاً النباتية منها .. و ذلك بسبب تأثره بدروس الدكتور عبد الله الزهراني ..;) ،، ،، (بصل .. لكن بدون دموع ) .. ( بصل بطعم الموز و التفاح ) مجلة ماجد .. الأربعاء 14 / 2 / 1429 ... العدد 1513 مجلة ماجد .. الأربعاء 7 / 6 / 1429 ... العدد 1529 |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
العلم الحديث لم يترك شيئاً إلا وغير أصله .. فالأصل من البصل الموجود
حالياً وبالتأكيد وجوده كما هو فيه حكمة من رب العالمين ونعترف بأن العلم تطور إلى حدٍ كبير ولكن ذلك لايعني أنه يغير تماماً الأصل من الممكن أن نقول أنه المبتغى من بعض الاشخاص وأنه سيتداول بشكل كبير الشيء الغريب الذي إلى الآن مستغربه .. بصل بالكيوي والموز والتفاح ! أما عن الراحه وعدم ذرف الدموع فهذا من الجينات المكونه للنبات ننتظر هذا البصل .. فمن الممكن أن ندمن على أكله :) يعطيك العافيه أخي العزيز أول الغيث تقرير رائع .. ونقل أروع وبما أنك مرتاح ومطمأن .. فنحن كذلك عساك على القوة والله ولي التوفيق |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
اشكرك اخوي اول الغيث
على المعلومات المفيدة القيمة إن شاء الله نرى الاكثر موفقين لكل خير |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
مشكور أول الغيثـــــ على الموضوع الرااائع:G4: .,. ويعطيك ربي ألف عافيه :s14: .,. تقرير مميـــــــــــــــز وجميل .,. اقتباس:
.,. اقتباس:
.,. اقتباس:
.,. أول الغيث :24: / تقرير رائع :) تجولنا مع البصل ورأينا أشكال البصل :s134: وذرفنا الدموع :icon23: وعلق رائحه البصل في أنفاسنا :16: / الله لا يحرمنا من مواضيعك الجميله:blush-ani / بتوفيق يارب:bye1: .,. |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
اقتباس:
اعتقد ان البعض يقبل بصل بدون دموع ولكن بطعم الفاكهه مسألة فيها نظر :a36: اول الغيث تشكر على ابحاثك العجيبه الغريبه وبما انك حاضر البحث اكيد لك يد فيه ...!! تقديري |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
اخيراااا وصل هذا الاختراع
كنت ادعو ربي ليلا ونهارا سرا وعلانية :(>>>> اشدعوه نعم حرارة البصل لا اكاد اتحملها لاني اشعر انها تحرق عيوني وليس مجرد دموع وابقى طول النهار مصدعه لكن متى سوف ينزل الاسواق؟؟ بعد بننتظر عشر سنوات :( يعطيك العافية اول الغث الساهرة |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
اقتباس:
خوووش أبحاث ،، ما خلَّت شي هالتكنلوجيا إلا حافصت فيه .؟! :p الله يعطيهم العافية . أنا وحدة بصراحة ما تحس بالجهاد والحرب في المطبخ إلا ليما عيونها تصب سيول و أنهار من الدموع بسبب البصل. :icon1366: " أمي تقول البصل زين ينظف العيون " ..!! لهذا خلونا على البصل العادي أبرك و أكثر فايدة. أول الغيث مشكووور على النقل وتقبّل مروري. |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ::
بصل عجيب :: وفريد من نوعه :: لكن الأهم من ذلك !!! ليس في الرائحة .. ولا في الطعم .. الأهم هو قيمته الغذائية وتأثيره الصحي للإنسان فكثيره هي الأطعمة المعدلة وراثياً لكن من ناحية قيمتها الغذائية تكون أقل فائدة .. لو قلنا بأننا سنستغني عن البصل الأصلي وغيره من الفواكه والخضار لأنتجنا مزرعه ( كوكتيل) بلا خسارة فلوس ولا خسارة جهد .. تحياتي .. |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
قاهر المستحيل اقتباس:
و قد يقدم العلماء أحياناً على عملية التعديل الوراثي ، لأسباب نستطيع القول عنها بأنها " تعزيزية " لا أكثر ،، مثل : 1 - مضاعفة إنتاج المحاصيل .. خصوصاً في ظل ارتفاع الطلب على الغذاء . 2 - مقاومة الأمراض و الآفات .. وبالتالي الحد من استخدام المبيدات العشبية و الحشرية . 3 - زيادة القيمة الغذائية .. كرفع نسبة البروتينات أو الفيتامينات ،، بالإضافة إلى تعديل الطعم أو الرائحة أو الشكل ...إلخ اقتباس:
هذي التقنية الحديثة و ما تسوّي .. :s58: اقتباس:
اقتباس:
قاهر المستحيل الله يعطيك العافية أخوي و ما قصرت على هذه الإطلالة الرائعة و الجميلة و ألف ألف شكر لك :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
اول غيث
الله يعطيك الف عافية ننتظر جديدك |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
روح الله
مشكوووور اخوي و ما قصرت على هذا المرور الكريم و الله يعطيك العافية :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
زهوررر الريف
اقتباس:
بو فاكهة .. ولاّ العادي ؟؟ <<< زين ترى اللي على التفاح .. ;) وعلى فكرة : ترى عمليات " التهجين " التي كانت تستخدم منذ قديم الزمان .. مثل : برتقال + بوملّي = جريب فروت :fruits_cherry: هي الأخرى تعتبر نوعاً من التعديل الوراثي .. لكنها عملية "تقليدية " ، حيث يتم فيها نقل الصفات المرغوبة و غير المرغوبة.. :no122: اقتباس:
حتى وزارة التجارة عندنا سمحت بدخول المنتجات ( النباتية ) المعدلة وراثياً ، لكن تحت ضوابط معينة . اقتباس:
اقتباس:
هذي بس صورة معدلة فوتوشوبيّاً ،، تحمل تعبير مجازي عما سيكون عليه حال البصل مستقبلاً ..:-s88: اقتباس:
اقتباس:
زهوررر الريف الله يعطيج العافية أختي وما قصرتي وبس ينزل هذا البصل في الأسواق بنعطيج خيشة مجاناً تجربينه ..:msn-wink: |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
مثالية
اقتباس:
أجل خلاص .. عليش بالبصل العادي .. أما الثاني خلّيه على جنب .. ;) اقتباس:
اشلون أجل .. أصلاً ما جاب لهم الطاري إلاّ آنا .. :qmbsqm: مثالية الله يسلّمج أختي و ماتقصرين على هالمتابعة الرائعة و المرور الجميل و ألف شكر لج :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
الساهرة اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
ولاّ الواحد وين يتحمل البصل عشان فوائد ما فوائد <<< اركد عاااد اقتباس:
الساهرة مشكووووورة أختي و ما قصرتي على المتابعة و المشاركة الظريفة و إن شاء الله يتحقق الحلم ويتوفر هذا البصل :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
زهرة اللوتس
اقتباس:
اقتباس:
ومالها غير هالحل .. :cool: اقتباس:
ماحد له خلق هالأيام ، بس يبي الفكّة من هالحرارة .. :police: زهرة اللوتس ألف ألف شكر لش و ما قصرتي على هذا التواجد و الله يعطيج العافية :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
مجهر بسيط
عليكم السلام ورحمة الله و بركاته اقتباس:
غالباً ما تسعى عمليات التعديل الوراثي إلى استهداف نقطة أو خاصية معينة تعتبر هي الأهم أو الأبرز بالنسبة لهذا الكائن أو هذه النبتة وقد يكون ذلك على حساب خاصية أخرى متواجدة فيه . لكنها قد لا تشكل أهمية بالغة بالنسبة لرغبة المستخدم أوالمستهلك لذا نجد أن مدى سلامة استهلاك هذه المنتجات ( النباتية ) مقارنة بتلك المنتجة بالطريقة التقليدية هو الموضوع الأهم ، والذي أُخذ بعين الاعتبار عند العديد من الجهات العالمية المهتمة في هذا الشأن .. مثل : 1 – إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية . 2 – المجلس العالمي للأغذية المعالجة بالتقنية الحيوية . 3 – منظمة الزراعة و الأغذية . 4 – منظمة الصحة العالمية . 5 – منظمة التعاون الاقتصادي و التنمية. 6 – المعهد العالمي لعلوم الحياة . و الباحثون في هذه المنظمات توصلوا إلى خلاصة مفادها ، أن الأغذية المنتجة بواسطة التقنية الحيوية لا تقل من ناحية السلامة عن الأغذية المنتجة بالطرق التقليدية لذلك نجد أن موضوع الأضرار ،، لا يزال داخل دائرة " الاحتمال " .. ولم يصل لدرجة التأكيد. اقتباس:
مجهر بسيط مشكووور اخوي و ما قصرت على هذه المتابعة و الإضافة القيّمة و ألف ألف شكر لتواجدك الكريم معنا :) |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
لحظه أجل البصل هلّي أقطعه شنو سالفته ..؟؟!!!!!!!!!!!
كاني ماأبنجح لين قطعته عادي يعني ..!!!! إيييييه عرفت لناس وناس يعني <<< أكشخ يا رجال .. بس سالفة بصل بموز وبتفاح وببطيخ هذي اشوي يبقي لها ..!!! لأني شايف ايميل مره راسلينه لي خيار وسطه ليمون حساوي ,, موز وسطه ذره جحه وسطها برتقال ..!!!!!!!! شالسالفه ..!! على العموم مشكور ..يالأخو .. وكثّر لنا من هالإختراعات |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
يعطيك العافيه أخي العزيز أول الغيث
|
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
مشكور اخوي اول الغيث على المعلومات الراااائعه الله يعطيك الف عافيه تنظر جدبدك تحياتي |
رد: ][ لا دموع بعد اليوم مع هذا البصل ][
عبد الله
اقتباس:
;) اقتباس:
لكن قدّر الله أن تكون هذه الصور متطابقة " جوهرياً " لا أكثر .. مع محتوى موضوعنا العلمي .. اقتباس:
ابشر بسعدك إن شاء الله .. :cool: عبد الله .. BALLACK الله يعطيكم العافية اخواني و ما قصرتوا و ألف ألف شكر لكم على اتحافنا بهذه الطلّة الحلوة :) |
| الساعة الآن 03:42 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد