طريقة عمل آيسكريم منزلي

[الورد]

يا هلا بهالركن الحلو
هذي طريقتين لعمل آيسكريم منزلي ألذ من الجاهز

الطريقة الأولى
بياض 3 بيضات
كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
2 دريم ويب
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
النكهة واللون حسب الرغبة

الطريقة
أهم نقطة أن نضع كوب الحليب السائل في الفريزر لغاية ما يبدأ أنه يجمد..يعني يادوب تكون الطبقة الفوقانية صارت قشرة ثلجية وهذه الخطوة كتير مهمة. بعد التأكد منها نبدأ.

نخفق بياض البيض لحتى يتضاعف ويجمد ويصير ابيض.

نضيف السكر البودرة والنكهة واللون ونكمل خفق ( ممكن إضافة كاكاو بودرة أو فانيلا للنكهة )
ثم نضيف الدريم ويب ونستمر في الخفق.
ثم نضيف كأس الحليب شبه المثلج ونخفق على سرعة عالية. سنلاحظ أن الخليط تضاعف حجمه بعد فترة.
خلاص هيك انتهينا.. نضعه في وعاء محكم الغلق في الفريزر لمدة 8 ساعات تقريبا
وذوقوا أحلى أيسكريم بعد ما جمد

الطريقة الثانية
المقادير:
أولا :
2 فنجان حليب بودرة
2 فنجان سكر (أنا اكتفيت بواحد بس)
1 فنجان ماء
تذوب هذه المقادير معا ثم توضع على نار هادئة حتى تغلي ثم تترك لتبرد تماما.
ثانيا: نفس الشيء بالنسبة لكوب الحليب السائل يكون شبه مثلج.
ثالثا:
2دريم ويب
1 علبة قشطة
النكهة واللون حسب الرغبة

نقوم بخفق الدريم ويب جيدا مع كوب الحليب شبه المثلج ثم نضيف القشطة والنكهة. أنا أضفت قطرة ملون طعام أحمر ونكهة الفراولة ونضيف الحليب المحلى الذي صنعناه ونخفق جيدا حتى يتضاعف الخليط ويوضع في وعاء محكم الغلق في الفريزر 8 ساعات

وصحتين على قلوبكم

ملاحظة :آآآآآآآآآآآآآسفة ماقدرت أنزل الصور

أعجبني فنقلته لأجلكم

 

 

[سُندس }]

ايسكريم في الصيف



يعطيك العافيه والطريقتين تماااام


شكله الطعم لايقاوووم ابد .



مشكوره / وظلي زيدي .






/

 

 

[زهرة اللوتس]

،

أحسه ترتوووووب

بس حلاته بعكوووس ( صور )

أكود أعقد النية وأسويه ،

تسلمي إيدش خيتي جاسمية

 

 

[الورد]

الدانة
إنشاء الله تشوفين مني أكثر و أكثر

زهرة اللوتس
إذا سويتيه نقصي لي وللأعضاء عشان مايزعلون ههههههههههههههههههه

 

 

[إشراقة أمل]

اقتباس ملاحظة :آآآآآآآآآآآآآسفة ماقدرت أنزل الصور

لا لا لا أسفش مو مقبوووول ..

الصور قبل .. وبعدين الموضوع ..

،’

سلمت يمناااك وذوقك يا ذوووق ..

يعطيك الف عااافية ..

.
.

 

 

[الورد]

أختي أشراقة
وردك ألي كله ذوووووق
ولايهمك بحاول قدر الامكان تنزيل الصور
علشانك وعلشان زهرة الوتس (علشان ماتزعل )ههههههههه
حطيت الصور لكن طلعت لي هاذي العلامة
يعني مايطلعون من نفس المنتدى

 

 

[أحسائية]

ضحيت لأجلكم وسرقت الصورة


سلمت يداكِ خيتو

 

 

[الورد]

أحسائية
ماأقدر أشلون أشكرك أختي أحسائية على تنزيلك للصورة بس حبيت أقولك

مشكوووووووووووووووووووووورة هذي أقل كلمة اشكرك على تنزيلك للصورة

 

 

[غزال الريم]

مشكوووووووورة جاسميه ننتظر جديدك