|
|
|
07-08-2010, 03:32 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
(¯°·._.·( براتا بحشوة الألو ( البطاطس ) )·._.·°¯)
:. اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم ][§][عزيزاتي أهديكن هذا الطبق الطيب][§][ براتا بحشوة الألو ( البطاطس )   ثلث كوب ماء نصف ملعقة صغيرة ملح 4 ملاعق طعام زيت كوب طحين الحشوة . حبة بطاطس بحجم متوسطة مسلوقة ومهروسة جيدًا نصف ملعقة شاي ملح ملعقة شاي كمون حب نصف ملعقة شاي كركم ملعقتين طعام زيت ذرة نصف ملعقة شاي فلفل أحمر بودرة 5 سيقان كزبرة خضراء مفرومة  - تخلط جميع مقادير العجين مع بعضها جيدًا مع بعض جيدًا  - تقسم العجين إلى 12 كرة وتترك في صحن مرشوش بالدقيق لترتاح نصف ساعة  طريقة الحشوة . - تخلط المقادير جميعها مع بعضها البعض حتى تتجانس جيدا وتكور 12 كرة بعدد كرات العجين    - بعد ذلك نقوم بفرد العجين على سطح مرشوش بالدقيق وحشو كل واحدة على حده بالخطوات التالية :    ومن الضروري رش الدقيق بين قطع العجين حتى لا تلتصق ببعضها  - نشعل نارًا متوسطة أسفل الصاج ونضع به القليل من الزيت ثم نطبق الخطوات التالية مع مراعاة إضافة ملعقتين طعام زيت أثناء التحمير مابين كل قطعتين وأخرى  - ترتب في طبق التقديم وتقدم  وعوافي على قلوبكم .. دعواتي الصادقة وتحياتي العطرة .. ماراق لي لـ إلكن  ../ /  
|
|
|
|
07-08-2010, 04:07 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: (¯°·._.·( براتا بحشوة الألو ( البطاطس ) )·._.·°¯)
أختي سندس
|
|
|
|
|
08-08-2010, 03:42 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: (¯°·._.·( براتا بحشوة الألو ( البطاطس ) )·._.·°¯)
|
|
|
|
|
08-08-2010, 06:52 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
مشرفة داري يؤثثها اختياري وMobily وشاشة عرض
|
رد: (¯°·._.·( براتا بحشوة الألو ( البطاطس ) )·._.·°¯)
لا بصرآآآحة . ما أقدر أتكلم قدام هالطبق ..
|
|
|
|
|
17-08-2010, 08:51 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: (¯°·._.·( براتا بحشوة الألو ( البطاطس ) )·._.·°¯)
يعطيك العافية
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
