القهوة العربيـة .

غريب الدار · 17-02-2006, 12:22 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كلنا نشرب القهوة العربيـة بشكل يومي تقريبا.....

ولكن من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة؟؟؟

الفنجـال الأول ( الهـيف ) : وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل
مايمد القهـوةلضيوفه.....
قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم
من أن تكون القهوة مسمومة....

حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية
القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه
( حق ) كبيريقدمه لضيوفه , وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا
للسخريةعند الآخرين...

القهوة الصـايدة: هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب
أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ

وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة ,
وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك،،،

الفنجـال الثاني ( الضـيف ) : وهو الفنجـال الأول الذييقدم للضيف وهو واجب الضيافـة , وقد كان
الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...إلا في حالـة العداوة
أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه
إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...وقد كان من عظائم
الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه...
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عندالنـاس....

الفنجـال الثالث ( الكـيف ) : وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف , وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف
إن لم يشربه الضيف...إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف ,
وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات)العرب...

الفنجـال الرابـع ( السـيف ) : وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا
ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى
عرب الباديـة...إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف
في السـراء والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه
في الحـرب والسلم

يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه , حتى وإن كان من بين
حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف )....

فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
مابين الضيف والمضيف ،وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ، فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون
منه أشـدالحـرص .....

أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم،،،

بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص
ما بدم أو ثأر أو ماشابه....إن كان شيخ القبيلة أوكبير في السن أو إمرأة.....يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال
ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال
فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟
أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة ويقـول :
أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ، ولايعـود
إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من
الشخص المطلوب وإلا فله أحد خيارين :
إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه...
وإماأن يعود محملا بالخزي والعار , ويصبح مدعاة لسخرية أفرادالقبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ، ولايتزوج منها ولايخرج للحرب
مع فرسانها ,,,

ولاكن :
(اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس في مجالسهم )

منقول

الغريب · 17-02-2006, 03:09 PM

أشكرك أخي غريب الدار على تلك المعلومات

ولكن

اقتباس


	اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس في مجالسهم

في اعتقادي بأن تقديم القهوة لم يقلّ في المجالس

ولكن أصبح من يتناولها أو يشربها هم القليلون

وفق الله الجميع

)( أبو سلطان )( · 17-02-2006, 03:50 PM

تظل القهوة العربية رمزا من رموز الكرم العربي ودلالة على الاصالة العربية

أمل الغد · 18-02-2006, 12:54 AM

أسماء غريبة فعلاً ...

اقتباس


	بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....إن كان شيخ القبيلة أوكبير في السن أو إمرأة.....يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟ أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ، ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب وإلا فله أحد خيارين : إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه... وإماأن يعود محملا بالخزي والعار , ويصبح مدعاة لسخرية أفرادالقبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ، ولايتزوج منها ولايخرج للحرب مع فرسانها ,,,

فنجال مرررعب

أشكرركـ أخي على النقل الراائع

بوعابد · 18-02-2006, 01:29 AM

lمشكور الله يعطيك الف عافيه على المعلومات

غريب الدار · 18-02-2006, 09:46 AM

اشكركم اعزائي على تعقيباتكم ومروركم الكريم ..
تحياتي للجميع

AL-NAQEEB · 18-02-2006, 10:40 AM

طيب ياأخي غريب الدار
هل لك بأن تضيفنا بنفنجال قهوة في صفحتك هذه
,
,
,
من المعروف بأن القهوة لها صحبه معنا (نحن العرب)
منذو القدم والى وقتنا الحالي
,
,
,
حضرة الظابط
AL-NAQEEB

غريب الدار · 18-02-2006, 12:46 PM

ياهلا وسهلا اخي وحبيبي ومشرفنا الغالي النجيب ..
تفضل واشرب قهوتك وتستاهل وليمه دسمه ...
حياك الله

MjNon Taker · 21-02-2006, 04:11 AM

الفنجـال الرابـع ( السـيف ) : وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا
ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى
عرب الباديـة...إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف
في السـراء والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه
في الحـرب والسلم

أما هذه فالبعد كل البعد عنه .. ءأتحالف مع حلفاءه و أتعادى معهم ؟! ..

شاكر لك هذه المعلومة أخي غريب الدار ..

..

17-02-2006, 12:22 PM	رقم المشاركة : 1
غريب الدار مشرف سابق	القهوة العربيـة . السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كلنا نشرب القهوة العربيـة بشكل يومي تقريبا..... ولكن من منا يعرف أسمـاء فناجيل القهوة؟؟؟ الفنجـال الأول ( الهـيف ) : وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف قبل مايمد القهـوةلضيوفه..... قديما : كانت تسري هذه العادة عند العرب ليأمن ضيفهم من أن تكون القهوة مسمومة.... حديثا : جرت هذه العادة ليختبر المعزب جودة وصلاحية القهوة قبل تقديمها إلى الضيوف خوفا من أن تكون "صايدة" فيلحقه ( حق ) كبيريقدمه لضيوفه , وإلا فيلحق به العـار ويصبح مثارا للسخريةعند الآخرين... القهوة الصـايدة: هي القهوة التي لحقها الأذى من طعم غريب أو جسم غريب أو كأن يعملها شخص على نجاسة.....الخ وقد كان البدو الأولين يعرفون ويميزون القهوة الصايـدة , وقلـة من الأشخاص في وقتنا الحالي كذلك،،، الفنجـال الثاني ( الضـيف ) : وهو الفنجـال الأول الذييقدم للضيف وهو واجب الضيافـة , وقد كان الضيف قديما في البادية مجـبرا على شربه...إلا في حالـة العداوة أوأن يكون للضيف طلب صعب وقوي عند المضيف فكان لايشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية...وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولايشرب فنجالك إلا بعد تلبية طلبه... فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عندالنـاس.... الفنجـال الثالث ( الكـيف ) : وهو الفنجـال الثاني الذي يقدم للضيف , وهو ليس مجـبر على شربه ولايضير المضيف إن لم يشربه الضيف...إنما هو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف , وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات)العرب... الفنجـال الرابـع ( السـيف ) : وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه , حتى وإن كان من بين حلفائه من هم أعداء له في الأصل ( أعداء للضيف ).... فقد كان هذا الفنجـال عبارة عن عقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني مابين الضيف والمضيف ،وقد كان هذا الوضـع يحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ، فلذلك كانوا يتحاشـونه ويحترصون منه أشـدالحـرص ..... أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذوي صاحب القهوة وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم،،، بقي أن نذكر أن هناك فنجـال ( لاأعلم اسمه) ولكن من يطلب شخص ما بدم أو ثأر أو ماشابه....إن كان شيخ القبيلة أوكبير في السن أو إمرأة.....يجمع شباب القبيلة وفريسها...ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عاليا على رؤوس الأشهاد وأمام الجميع ويقـول : هــذا فنجـال فـلان بن فـلان.....من يشربـه؟؟؟ أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟....فيقوم أحد فريس القبيلة ويقـول : أن له ويأخذ الفنجـال ويشربـه....ويذهب في طلب هذا الشخص ، ولايعـود إلى قبيلته إلا بعد إحضـار البينة على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب وإلا فله أحد خيارين : إما أن يجلي من قبيلته ولايعـود لها أبد لما لحقه من ذل وعار وصم بها جبينه... وإماأن يعود محملا بالخزي والعار , ويصبح مدعاة لسخرية أفرادالقبيلة ...صغيرها وكبيرها...رجالا ونساءا ، ولايتزوج منها ولايخرج للحرب مع فرسانها ,,, ولاكن : (اليوم قل تقديم القهوه عند قليل من الناس في مجالسهم ) منقول توقيع غريب الدار :

17-02-2006, 03:50 PM	رقم المشاركة : 3
)( أبو سلطان )( طرفاوي بدأ نشاطه	مشاركة: القهوة العربيـة . تظل القهوة العربية رمزا من رموز الكرم العربي ودلالة على الاصالة العربية توقيع )( أبو سلطان )( :

18-02-2006, 01:29 AM	رقم المشاركة : 5
بوعابد طرفاوي نشيط	مشاركة: القهوة العربيـة . lمشكور الله يعطيك الف عافيه على المعلومات توقيع بوعابد :

18-02-2006, 09:46 AM	رقم المشاركة : 6
غريب الدار مشرف سابق	مشاركة: القهوة العربيـة . اشكركم اعزائي على تعقيباتكم ومروركم الكريم .. تحياتي للجميع توقيع غريب الدار :

18-02-2006, 10:40 AM	رقم المشاركة : 7
AL-NAQEEB مشرف سابق	مشاركة: القهوة العربيـة . طيب ياأخي غريب الدار هل لك بأن تضيفنا بنفنجال قهوة في صفحتك هذه , , , من المعروف بأن القهوة لها صحبه معنا (نحن العرب) منذو القدم والى وقتنا الحالي , , , حضرة الظابط AL-NAQEEB توقيع AL-NAQEEB : , , . مدونتي تفضل بزيارتها AL-NAQEEB .

18-02-2006, 12:46 PM	رقم المشاركة : 8
غريب الدار مشرف سابق	مشاركة: القهوة العربيـة . ياهلا وسهلا اخي وحبيبي ومشرفنا الغالي النجيب .. تفضل واشرب قهوتك وتستاهل وليمه دسمه ... حياك الله توقيع غريب الدار :

21-02-2006, 04:11 AM	رقم المشاركة : 9
MjNon Taker مشرف سابق	مشاركة: القهوة العربيـة . الفنجـال الرابـع ( السـيف ) : وهو الفنجـال الثالث الذي يقدم للضيف.....وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيف ولايحتسـيه...لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة...إذا أنه يعـني أن من يحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء , ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف ،وشريكه في الحـرب والسلم أما هذه فالبعد كل البعد عنه .. ءأتحالف مع حلفاءه و أتعادى معهم ؟! .. شاكر لك هذه المعلومة أخي غريب الدار .. .. توقيع MjNon Taker : من مقتياتي: Must-Listen ،، Halo Unforgotten نكهـة التوصيـل ،، Deliver Hope ،، الآمـل وجـودك فـي منتديـات الطـرف مهمـة ، ولكـن مشـاركتـك أهـم فـلا تبخـل علينـا بـردودك ولا تتكـاسـل بإبـداء رأيــك

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)