|
|
|
|
|||||||||
 |
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
14-10-2011, 08:57 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
طرفاوي مشارك
|
هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ الطب
بسم الله الرحمن الرحيم اللهم صل على محمد وال محمد وعجل فرجهم اولا : طريقة عمل الشاي الأدوات : براد لغلي الماء - كوب فارغ يستحسن ان يكون مغسول - قليلاً من السكر كيس شاي ليبتون "ابوفتلة" ورقتين نعناع كبريت نار ملحوظة هامة: ماتلعبش بالنار لاحسن .... الطريقة : املأ البراد بالماء وضعه على النار حتى يغلي غلياً شديداً فإذا غلى (طبعاً الماء) انتظر قليلاً ثم أغلق البوتجاز ضع السكر في الكوب الفارغ ضع كيس الشاي فى نفس الكوب الفارغ أضف ورقتي النعناع ضع الماء المغلي فى الكوب واتركه دقيقتين ثم ارمي الكيس و النعناع في أي مكان قدامك وبعدين ابقى نضف المكان ثم قدمه وبالهناء والشفاء ثانياً : طريقة البيض المقلي المقادير ثلاث بيضات قليلاً من الزيت / زيت قلي موش حاجة تانية ذرّة من الملح قليلاً من الفلفل الاسود المطحون كويس زبدة قلاية ملعقة للتقليب كبريت نار ولازم افكركم مره تانية .. ماتلعبش بالنار لاحسن تحرق صوابعك الطريقة : - (هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة و تركيز و حذر ، لكن مع الوقت ستكون سهلة جداً) - ضع القلاية عالنار - ثم ضع قليلاً من الزيت - وخلو حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت - انتبه الطبخة موش هتستوى إلا مع هذه الدرجة من الحرارة - إذا ماكان عندكم ترمومتر حرارة حط صباعك الصغير في الزيت - فإذا قلت ( واااو ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة - اكسر البيض في إناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود وقلب جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في القلاية وابعد وجهك قليلاً حتى لا تصاب بأذى علشان الزيت ممكن يعمل تــــشششش فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة - استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح - ثم قم بمسحه بقليل من الزبدة وبالهناء والعافية ع ألبك وأخيراً المفاجأة الكبرى و المنتظرة ثالثا :كيف تحصل على ماء بــــــارد الأدوات : - كوب فارغ - ثلاجة الطريقة : - - ضع الكوب تحت الحنفيه وافتحها قليلاً حتى يمتلأ الكوب بالماء - اغلق الحنفيه بإحكام - افتح باب التلاجة وضع فيها الكوب برفق - اغلق الباب وتأكد أنك أغلقته جيداً - اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم أخرجه من التلاجة واقعد عالكرسي واشربه بالهنا والشفا ياعم هههههههههههه 
التعديل الأخير تم بواسطة زينبيه ; 14-10-2011 الساعة 09:59 PM. |
|
|
|
15-10-2011, 09:09 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
،
كتاب مفيد وقيم لا غنى عنه لكل شاب مقبل على الحياة << شدعوه بس عاد ناقصه طريقة الإندومي والكريم كارمل .. الظاهر طافت المؤلف  زينبية يالغيابة وينش من زمان ؟ حياش وبياش و الله يعطيش العافية ماقصرتي ولو إني منش أبيع الكتاب بذاك السعر ... 
|
|
|
|
|
16-10-2011, 12:15 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
تسلمين يا قلبي على المرور والله يعافيك
|
|
|
|
|
30-10-2011, 02:23 AM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
|
|
|
|
|
20-10-2012, 11:18 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
يسلموو ع المرووور الطيب
|
|
|
|
|
21-10-2012, 11:03 AM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
طرفاوي نشيط جداً
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
كتاب مفيد وقيم لكل شاب مقبل على الحياة
|
|
|
|
|
25-10-2012, 08:42 AM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
الله انا الحين داخل و متحمس حتى اتعلم الطبخ ، لأني في الآونه الاخيرة افكر اصير طباخ ماهر
|
|
|
|
|
16-11-2012, 10:35 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: هذا كتاب طبخ خاص بالشباب العزاب وممنوع دخول البنات منعاً للإحراج وأخذ ا
ماعندج طريقة عمل البيض المسلوق
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
