العودة   منتديات الطرف > الواحات الاجتماعية > عالـم المـرأة




إضافة رد
   
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 26-09-2003, 03:52 PM   رقم المشاركة : 1
الغريبه
مشرفة سابقة






افتراضي **الشرووط الواجب مراعاتها لنجاح الكيك**

اعداد اللوازم قبل البدء بالعمل .....

& يوقد الفرن قبل وضع الصينيه فيه بحوالي ربع ساعه

& خفق البيض بسرعه

& إذا كان البيض في الثلاجه يحضرقبل البدء بالعمل بساعتين لان البيض عندما يكون بارداً يفسد عجيينه الكيكه وكذلك بالنسبه للدقيق والمواد الاخرى .

& يجب خفق البيض والسكر حتى يتكون الشريط (عند ضرب المضرب في الكيكه يخرج منه الخليط على شكل شريط يبقى على السطح مده ثواني ثم يختفي )....

& يجب التقليب بخفه متناهيه عند إضافه الدقيق إلى البيض والسكر ....

& يجب خبز العجينه بسرعه ولا نتركها مده طويله بدون خبز

& يخبز الكيكات في الفرن متوسط الحراره أما البسكويت فيخبز في فرن حــار ...

& يجب عدم فتح الفرن أثناء الخبز وخاصة قبل الثلث الساعة الأ ولى من مرحلة الخبز ....

& يجب عدم قفل الباب بشدةحتى لايدخل الهواء البارد فيفسد العجينة .....

& يجب عدم تعريضها لتيار الهواء عقب خروجها من الفرن

& يجب تركها إلى أن تبرد تم تقطع حسب الرغبة ....





تحياتـــــي
الغريبه***10******10***

 

 

الغريبه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 27-09-2003, 03:11 AM   رقم المشاركة : 2
الساهرة
مشرفة النقاش والحوار الجاد
 
الصورة الرمزية الساهرة
 






افتراضي

خلاص يا الغريبة باتبع نصايحش لكن اذا صار فيها خلل بذبحش

عموما مشكورة على هالنصايح

 

 

 توقيع الساهرة :
الساهرة غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 27-09-2003, 03:24 AM   رقم المشاركة : 3
الغريبه
مشرفة سابقة






افتراضي

انتي جربي وبعدين قولي بتذبحيني***2***

العفوووووو ومشكوره على مرورش***10******10***

 

 

الغريبه غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 27-09-2003, 06:22 AM   رقم المشاركة : 4
دانة الرياض
مشرفة سابقة





افتراضي

حلو هالنصايح منش يالغريبة




بس لازم أجيك يوم بيتكم و أشوف هل اطبقيها ؟ أو يمكن ماتعرفي تعملي كيك ؟














أمزح معك .

 

 

 توقيع دانة الرياض :
دانة الرياض غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML متاحة


الساعة الآن 04:26 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد