طريقة عمل المحشى بـ الصور ..

[سُندس }]

السلام عليكم .


عاملاها بطريقتنا الخاصة

المقادير : --- الاساس كوسة .

وكم حبة خضار من كل نوع .

الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم


فلفل اسود

ملعقة سمن

فنجان زيت

بهار حلو وقرفة



الطريقة :

نحفر الخضار ونغسلها بماء وملح





ننقع الرز نص ساعة بماء مغلى

ونخلطه مع اللحم والبهارات والملح والسمن والزيت .






نحشيها بحيث نترك فراغ للنضج








نخلط طماطم وحبة ماجى وعصير ليمونة ونطبخها فيها






وهنا جهزت ومعاها المرقة الى بيحب









للأمانه منقول .

 

 

[تاروتية]

::



طبقي المفضل هو المحشي .
الطريقة حلوة بس تختلف عن طريقتي
طريقتي تكون بدون لحم وفيها نعناع وبقدونس وكزبرة وفيها صلصة .

 

 

[زهرة اللوتس]

عسى كذا يسووه المحشي .. ما مرّة جرّبت أسوّيه ..!

>>> تخاف تخوض تجارب صعبة ؟؟!



بس ماعليش الشكل ترتيييب و الطعم لذيذ .. >> شدراها ؟؟!

يبيلي أجرّب ما أخلّيها ..

تشكُرات دانتُو ..

 

 

[سُندس }]

/




اهلا ً ستووه توته


اي لدرجة اني من اسمع محشي تجين ع بالي



يعني قصدك البقدونس والاشياء داخلها والصلصه فوقها ولا كلهم مع بعض ؟



يسلمو البي ع مرورك الجميل


دمتِ ودام سخي عطاءك .



/

 

 

[إشراقة أمل]

طبعاً الحشوة تكون ع حسب الرغبـة ..

مو شرط نسويها حسب المذكور في المقـادير ..!

.

دندون ..

جاي ع بالي آكل محشي من تحت دياتك ..

ممكن ..؟!

.


أشكرك لذا الروائح الشهيـة .. والأطباق اللذيذة ..

دمتِ بود ..,

.
.