[الساهرة]

عاشق الشهادة...
في عدة أكلات سهلة بس ما ادري نوع الأكلة الي تبيها هل مالح؟ او حالي ؟
على العموم بعطيك طبختي المفضلة هي سهلة جدا ما يبيلها شي..

((بروستد ربيان ))
المقادير:
ربيان (منظف من القشر والظهر)
بيضتين
طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة بهاربهار
ثوم بودرة حسب الرغبة
زيت للقلي

الطريقة:
راح أعطيك طريقة مختصرة أسمها الطريقة السهورية هههه على اسمي يعني لأنها من أختراعي,,ضع البيض والبهار والملح والثوم مع بعض واخفقه جيدا وتبل الربيان فيه لكن بنصف الكمية وحطه في الثلاجة لمدة من ساعة الى اربع ساعات الي تقدر عليه وطلعه من الثلاجة وغمسة بالطحين وبعدين غمسه بالباقي من البيض بعدين حط الزيت على النار بحيث انه يغطي الربيان وبعد ان يحمي الزيت حط الربيان وغطيه وقصر على النار واتركه لمدة عشر دقايق بس لحد ما يتحمر بعدين شيله من الزيت ,,
وتقدر تاكله بالهنا والعافية(بعدين حتى عاشقة الشهادة ما تصف يمك)

=====================================
واذا ما عجبتك قول لنا على الي تبيه وحنا على السمع والطاعة
=====================================