|
سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين الحشـــــــــوة .... قرفة فقط !! لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا زخرفة الوجة: 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا الطريقــــــــــــــة : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية .... تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها. يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال .... تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ... وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف في الصينية. تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة ... يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر ... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة .... وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ... نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه .... لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ... توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ....... وبالهناء والعافية . وعد المحبة . |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
:
وااااااااااااااااو سينابون بالمنتدى أنا من شفت الموضوع وجذبني لهـ على طول أن شاء الله راح أسويهـ بالبيت يعطيك ربي الف عافيهـ لاتحرمينا جديدك تقبلي طلتي : |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
يعافيك ربي أن شاءاللة أختي مذهلة سويها وقول لي رايك ويارب تعجبك. لاتحرمينا مرورك . |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
تعالوا قولوا لي :( ..
وش هو هذا سينابون .. من المقـادير والطريقة .. يشبه السترول إلى حد كبير وبإختلاف بسيط .. فهذا شلون يعني .. سترول بس بطريقة وشكل غير ..؟! <<< اشراقة اسكتي لا احد يسمعك .. فشلتينـا ما تعرفين السينابون ..! . الله يعطيك العافية عزيزتي .. وما يحرمنا أطباقك .., ودمتِ موفقة .. . . |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
:eek: لحقو ترى حتى انا ما أعرفه ها السينابون :) . يعني اشراقه تطمني في احد معك ما يعرفه ;) . لكن شكله طبق حليو وأكله خفيف يعطيك العافيه وعقبال مانعرفه صح ونذوقه كمان منك :kashkha:. يسلموو أيادي نشكرها دوماً . : |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
" وهذا صوره له .. وهو فعلاً يشبه السترول .. { للحلوات إشراقو ودنو .. http://zffat.com/up/upfiles/CT583874.gif طبعاً هذا شكل من أشكال فوقه سكر ذايب .. ولا الأساسي مافيه فوقه شيء وطبعاً كل { ن } على ذوقه بعضهم يحطون مكسرات .. وهذا سينابون موقع لكوفي خاص فيه .. وموجود في الأحساء للي حاب يجرب أو يحب السينابون .. توني من فترة متعرفة على موقعه في الأحساء في مجمع المزرعة " أسواق المزرعة " حلو أكلها وهي حارة .. http://www.cinnabon.com/home.html يعطيك العافية .. " |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
اقتباس:
هو سترول ولكن مطور من شركة أسمها سينابون تتوزع في أرجاء المملكة . الفرق أنه بطريقة مميزة وطعم مميز وسعر مميز :teeth_smi . : خيتو تسلمي ع الوصفة السهلة لسينابون . |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
أها والله شكله فله :) يغري حتى من أسمه . خاطري اروح اسواق المزرعه بـ الذات يا أحلى ملاك وبهيك اخترنا عصفورين في حجر :S_45ss: عزمت تشتري . ونوزع عليكم وبـ العافيه عليكن ;) . يمكن مع السكر الذايب احلى تخيلت الطعم ترى :) . يعطيك العافيه احلى ملاك . ماننحرم . : |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
واوووووووووو عاد هذا قمة العذاب تكفي ريحته اذا مريت عند الكافي حقهم
اووووف يلف راسي لف جنأأأأأأأن ترى موجود في العثيم هذا فوق عند المطاعم شي شي الله يعطيك العافيه تحياتي |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
إشراقة أمل الدانة أحلى ملاك تاروتية شموخ امراه شكراً لكم على مروركم واللي ماجربة السينابون تروح أحدى فروعه في الأحساء مثل مجمع البستان مول وأسواق المزرعه ومجمع العثيم مول جربوه وذوقوا الطعم الرائع وبعدين أحكموا ياقلبي وأكيد بتدعون لي وكل مره ترحون راح تشترووووونه . تحياتي للجميع .:bye1: وعد المحبة |
رد: سينابـــــــــــــــــون 18/12/1429هـ
يعطيك العافيه روووووعه فري نيس
|
| الساعة الآن 07:06 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد