قطع الدجاج المشوي سهله ولذيذه
 

http://up.graaam.com/p15ic/4fc9154a01.jpg


المقادير

- كيلو دجاج منزوع العظم.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- ربع كوب زيت.
- ملح فلفل أسود.
- سماق.
- خبز عربي أسمر.

الطريقة:-
يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة .
ـ يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح والفلفل الأسود والسماق والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ويترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة .
ـ تدخل قطع الدجاج في عود الشواء ويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم يشوى في الفرن أو الشواية الكهربائيةويقدم ساخناً مع الخبز الأسمر .

عليكم بالعافيه

رد: قطع الدجاج المشوي سهله ولذيذه
 

رد: قطع الدجاج المشوي سهله ولذيذه
 

رد: قطع الدجاج المشوي سهله ولذيذه
 

رد: قطع الدجاج المشوي سهله ولذيذه