منتديات الطرف

منتديات الطرف (www.altaraf.com/vb/index.php)
-   المطبـخ الطرفـاوي (www.altaraf.com/vb/forumdisplay.php?f=49)
-   -   لازانيا بالفطروالباشميل (www.altaraf.com/vb/showthread.php?t=106088)

AL-NAQEEB 03-07-2012 01:35 PM

لازانيا بالفطروالباشميل
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://img254.imageshack.us/img254/9180/gtgyy0.jpg






المقادير:

6 شرائح لازانيا غير مسلوقة
2 ملعقة كبيرة زبده
2 ملعقة كبيرة طحين
كوبان حليب
كوبان من عصير البندوره
نصف كيلو فطر تقريبا
جبن موتزريلا مقطع مكعبات
جبن بارميزان مبشور
زيت زيتون
زيت قلي

طريقة التحضير :

عمل البيشاميل

1-ذوبي الزبده على النار و اضيفي الطحين و حركي الى ان تتجانس , اضيفي الحليب و استمري بالتحريك الى ان تتماسك و اخيرا ارفعيها عن النار و تبلي بالملح و رشه من جوز الطيب.

2- ضعي زيت الزيتون في وعاء على النار و اضيفي الطماطم المعصوره و استمري بالتقليب من فتره الى اخرى الى من 10 الى 15 دقيقه , ثم تبلي بالملح و الفلفل الاسود .

3- اقلي الفطر بزيت القلي . اخلطي صلصة الطماطم مع البيشاميل .

4- في صينيه ستدخل الفرن ضعي القليل من مزيج الطماطم و البيشاميل في القاع .

5- ضعي فوقها شرائح اللازانيا و اضيفي عليها بعض من مزيج البيشاميل و الطماطم .

6-اضيفي بعض من كمية الفطر و بعض من الموتزريلا و رشي بعض من جبنة البارمزان المبشوره .

7- كرري العمليه حتى تنتهي كمية الفطر و الصلصه اخيرا غطي طبق اللازانيا بما بقى من الصلصه و رشي جبنة البارمزان المبشوره و القليل من زيت الزيتون .

8- دعي طبق اللازانيا مدة ساعتين قبل الطبخ لكي تاخذ اللازانيا نكهتها من الصلصه و الفطر اما اذا كنت مستعجله فقومي بسلقها لمدة 3 الى 4 دقائق .

9- ادخلي الصينية للفرن و دعيها الى ان تنضج و قدميها .



والله جوعان :kashkha:

قيثارة 03-07-2012 02:53 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
اللازانيا لذيذه بكل وصفاتها ,,
تشكرات ,,

النبض الصامت 03-07-2012 06:56 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
.. .. ..

انزين ..

واللي مايحب الباشاميل :(

بس وصفة لا بأس بها

الله يعطيك العافية

لا تقف هنا




والسلام خير ختام

همسة دلع 03-07-2012 07:21 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
واااااااااااااااااو

شكله شهي ولذيذه
انشاء الله راح اجربه في رمضان
لني احب الفطر حيل

يسللللللللللللللللللللللللللللللللللللمو

إشراقة أمل 03-07-2012 08:28 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

:.

طبق رئيسي محرز .. ينفع حتى نسويه لحاله على العشا ..

بس مشكلة اللي ما يحب مقاديره .!


،’

يعطيك العافية ع الاختيار ..

موفق ،

زهور الريف 03-07-2012 11:18 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
.",
والله تعذيب
خلاص قررت إذا رحت العثيم هالاسبوع لازم اشتري لازانيا ما أخليها بخاطري :s1:
/
:
..} al-naqeeb {..
:)
يعطيك العافية كل الشكر لك

زهرة اللوتس 07-07-2012 12:27 AM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 


ترتييييييييييييب ، حبيتها بالفطر ..


مشكور أمي النقيب ، الله يسلم أياديك على هالطبق الاستريامي

و عقبال ماتنافس سعيد شريف ، ما أحد زيادة على أحد ترى ..

ما يبيلك إلا شوية عزيمة و رزمة أفاليس و تشوف لك مكان استراتيجي للمطعم وتكمل

/ سوتها سالفة مول :)



الله يعطيكم العافية،

شذى الأحساء 07-07-2012 12:35 AM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
السلام والله خوش طبخة وخطيرة كمن تسلمي على النشر ونحن من خارج الطرف نريد المزيد من الطبخات ]الطرفاوي وشكرا جزيلا لكم

سُندس } 07-07-2012 01:51 AM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 




,




ايواا / يجوز نسويها فيما جاي .


.


يعطيك العافيه اخ النقيب

ومشكور ع المشاركه .







.

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:33 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
قيثاره




شكرا لك ع المرور والتعقيب
شكرا جزيلا

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:34 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
النبض الصامت



اللي م يحب الباشا ميل يحط عليها صلصة حمراء مو بيضاء
اظن اهلك يعرفون هالسوالف عزيزي



شكرا لك نورت موضوعي

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:34 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
همسة دلع



بارك الله فيك اختي اذا جربيتها ذوقيني اياها ع الطريق

شكرا لك

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:36 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
إشراقة امل



سويه ب حاله ع العشاء مع كااس عصير
وانحلت المشكله للي م يحب مقاديره يقدر يستبدلها ب مليون حاجه


مشكوره اختي ع المرور

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:36 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
زهور الريف




احسن شيئ انك تعذبتي
شكرا لك اختي

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:37 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
زهرة اللوتس



سويتيها مول و مجمع خخخ

شكرا لك اختي على التعليق الظريف

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:38 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
شذى الأحساء




بارك الله فيك اختي و حياك بيننا

AL-NAQEEB 08-07-2012 12:38 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
سندس



سويها وليه م تسوينها !
يعافيك والعفو منك

أحسائية 09-07-2012 06:23 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
وعليكم السلام ورحمة الله
عوافي
مآ أحبهاآ أنآالكن نتعلمهاآتنفع للي يريدهاآ

AL-NAQEEB 10-07-2012 12:45 PM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
أحسائية



شكرا لك على المرور

طيف العمر 12-07-2012 03:48 AM

رد: لازانيا بالفطروالباشميل
 
وش ذا ^_^

يجننن بصراحه !

مره يشهي

نجربه قريب إنشآء الله

شغلك نظييييييف يالنقيب

تسلم إيديك ي ( فنآن ) !

لاتحرمنا جديد وصفاتك ياشيف..~


الساعة الآن 09:08 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

ما ينشر في منتديات الطرف لا يمثل الرأي الرسمي للمنتدى ومالكها المادي
بل هي آراء للأعضاء ويتحملون آرائهم وتقع عليهم وحدهم مسؤولية الدفاع عن أفكارهم وكلماتهم
رحم الله من قرأ الفاتحة إلى روح أبي جواد