|
|
|
08-01-2012, 10:00 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
كفتة مشوية
’
مرحبا .. شحالكم بنيات ؟ شفت لكم كفتة ترتيب ... بطريقة مصرية ... أنا وحدة جازت لي الصراحة .. و إنتو إن شاء الله تسووها وتجوز لكم.   المقادير: نصف كيلو لحم مفروم ثلاث أو أربع ملاعق لبن كيس بقسماط ملح وفلفل بصلتين مفرومتين الطريقة: 1- حطي البصل على اللحم في وعاء كبير واخلطيهم مع بعض كويس، و أضيفي الملح والفلفل. 2- بعد كذا هاتي البقسماط وحطيه في طبق وحطي عليه اللبن، وممكن تزوّدي أو تقللي كمية اللبن، المهم إنك تحصلي في الآخر على عجينة متماسكة. 3- حطّي الخليط على الكفتة، واخلطيهم مع بعض واتركيهم نصف ساعة. 4- صبّعي الكفتة، ورصّيها في صينية وغطّيها كويس، وحطّيها على نار هادية على البوتجاز من فوق 5- لما تلاقي الكفتة لونها بدأ يتغيّر ونزّلت الميه بتاعتها، وبدأت تستوي اطفي عليها، ودخّلي الصينية الفرن، وولعي الشواية، واتركيها لحد ما تتحمر.. وبالهنا والعافية
|
|
|
|
09-01-2012, 03:59 AM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
مشرفة داري يؤثثها اختياري وMobily وشاشة عرض
|
رد: كفتة مشوية
بصراحة أنا أثق في ذوقش ونفسش في الطبخ ..
|
|
|
|
|
09-01-2012, 04:21 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: كفتة مشوية
روووووووعة
|
|
|
|
|
11-01-2012, 01:35 AM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
|
|
|
|
|
13-01-2012, 03:25 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
،’
إشراقة أمل .. تسلمي لي حبيبه على هالكلام الطيب .. بلي جربيها و أكيد بتطلع من أياديش أحلى و أحلى عاشق بنين .. حقكم فيه العافية سندس .. هم إحنا مانحط اللبن بس أتوقع لو حطيناه بيكون له أثر ترتيب و راح يضيف نكهة عجيبة للأكل مشكورين
|
|
|
|
|
13-01-2012, 10:54 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
طرفاوي نشيط
|
رد: كفتة مشوية
سلمت يدااك رووووووووعه
|
|
|
|
|
16-01-2012, 01:07 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
مشرفة واحة الطفل
|
رد: كفتة مشوية
طريقه حلوه للكفته
|
|
|
|
|
17-01-2012, 08:39 PM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
طرفاوي فائق النشاط
|
رد: كفتة مشوية
الله يعطيج العافيه زهره اللوتس
|
|
|
|
|
19-01-2012, 09:14 AM
|
رقم المشاركة : 9 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
،’ عقد من الوله .. يسلمش أمي .. الأحلى مررورش يالغالية زهرة الأوركيد .. بلي هذي هو الزبادي .. وهم يقولون لبن الزبادي بدروان .. تسلمي جنينتي ... وحقش فيه العافية كل التحايا للبنات
|
|
|
|
|
29-02-2012, 08:56 PM
|
رقم المشاركة : 10 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: كفتة مشوية
انا صراحه ذقته بس معجبتني
|
|
|
|
|
03-03-2012, 11:09 PM
|
رقم المشاركة : 11 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
أهلا ما أروع وجودش بيننا ... خذي راحتش خيّه .. الاختلاف في الذوق ما يوقّف أخوّتنا منورة عزيزتي
|
|
|
|
|
12-06-2012, 03:58 PM
|
رقم المشاركة : 12 |
|
طرفاوي مشارك
|
رد: كفتة مشوية
|
|
|
|
|
12-06-2012, 08:55 PM
|
رقم المشاركة : 13 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
أهلا أهلا خيه بنت الشرقيه تعالي شلون ما ضبطت معش ؟ مين اللي طلع أزود من الثاني ..؟ البقسماط أو اللبن ؟ هو المفروض تحطي اللبن بشوي شوي ليما تصير عجينة متماسكة يعني ماتكون صلبة ولا لينة شوفي في المرة الجاية إذا بتسويها و لا تبيها تتفتت عليش.. حطيها شوي في الثلاجة علشان تتماسك أكثر و إن شاء الله تضبط ... وتعزميني عليها هههه موفقة عزيزتي
|
|
|
|
|
12-06-2012, 11:04 PM
|
رقم المشاركة : 14 |
|
طرفاوي نشيط
|
رد: كفتة مشوية
واااااااااااااو شكله رهيييب
|
|
|
|
|
13-06-2012, 01:09 AM
|
رقم المشاركة : 15 |
|
طرفاوي مميز
|
رد: كفتة مشوية
. .. ..
|
|
|
|
|
13-06-2012, 03:56 PM
|
رقم المشاركة : 16 |
|
طرفاوي جديد
|
رد: كفتة مشوية
يسلموووو طريقه جديده
|
|
|
|
|
15-06-2012, 05:33 PM
|
رقم المشاركة : 17 |
|
مشرفة عالم المرأة
|
رد: كفتة مشوية
ميمي آنجل .. الله يعافيكم أختي .. رهيب لإنه من المطبخ المصري والمصاروه والمشاوي لا يُعلى عليهم النبض الصامت .. صدقت .. حقك فيه العافية أمي التاجرة أم محمد .. الله يسلمكم ويحفظكم .. يلا جربيها ووافينا بالنتيجة شكرا لحضوركم و المشاركة ..
|
|
|
|
|
17-06-2012, 02:21 PM
|
رقم المشاركة : 18 |
|
طرفاوي جديد
|
رد: كفتة مشوية
|
|
|
|
|
22-06-2012, 01:02 PM
|
رقم المشاركة : 19 |
|
مشرف سابق
|
رد: كفتة مشوية
زهرة اللوتس
|
|
|
|
|
22-06-2012, 02:17 PM
|
رقم المشاركة : 20 |
|
طرفاوي بدأ نشاطه
|
رد: كفتة مشوية
اللهم صل على محمد و آل محمد
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
|
|
