كيلو لحم صافي بسعر لايُضاهى!!!!!!!!

[حامل المسك]

أرتفعت الأسعار في كل شيء وعم الغلاء فماكان بعشرة ريالات صار بثلاثين وهكذا إلا لحم أبيض يعري المشتري لايزال سعره بين العشرين إلى خمسه وعشرين, هذا اللحم موجود لدى كل الملاحم عند الأخوة الشاميين حتى أسماء ملاحمهم تنبأ بجنسياتهم,
المهم تذهب إلى إحدى هذه الملاحم تريد أن تشتري لحماً تسأله عن اللحم المعروض بخارج الثلاجة يعطيك سعره يالعظم إما بثلاثين ريالا أو بخمسة وعشرين ريالا .يراك تتمتعض من السعر يقول لك لدي لحم صافي بعشرين ريالا أو أقل أو أكثر بقليل . بالطبع ترى ذلك أنسب صافي وبهذه القيمة تبادر بالموافقة على شراء هذا !!!!!! دون أن تعرف من أين أتى به , لما لم يبعك المعروض خارج الثلاجة وبعظمه بهذه القيمة ؟؟؟
سأواصل معكم ولكن أريد الحوار لنصل إلى هدفنا المطلوب .

الموضوع ليس أساءة بل هو تنبيه

 

 

[(روح الله)]

اشكرك اخوي
حامل المسك ..على التنبيه

 

 

[فيض المشاعر]

عزيزي أبوحسن فعلاً وكما ذكرت بأن أغلب المواد الغذائية أرتفعت بشكل مخيف وبعضها أرتفع

بأكثر من نسبة 100% والحمد لله على كل حال .... على العموم ماذكرته عن موضوع اللحم

والأخوة الشاميين أنا سمعته ذات مرة بين شخصين من أقربائي كانا يتحدثان في هذا الخصوص ...

ومافهمته منهما أن الشاميين يستخدمون حيلة وهي رش مادة على هذه اللحم لكي يبقى هذا

اللحم في حلة جديدة ولكي يخيل للزبون بأن هذا اللحم قد ذبح في الحال من ناحية المنظر وكذلك

تقطر الدم منه هذا مافهمتة من هذا النقاش ... و أحببت أن أنقله لكم لعل في هذا الكلام الفائدة

المرجوة ....


وإن كانت وجهة نظري خاطئة ... فأرجوا المعذرة ... سلمت أبا حسن على هذه اللفة التي

ربما يغفل عنها البعض ويعطيك الف عافية ...

 

 

[ولدي الخالد]

السلام عليكم

أما ماسمعته أنا عن هذا اللحم أنهم يأخذونه من الثلاجة العالميه وهو لحم مثلج من استراليا

أو من احد الدول الأوربية ولا نعرف على اي طريقة ذبحت .

ولكن السؤال هل الجميع عن هذا السر ؟؟؟؟؟؟؟



لكم كل التحايا ،،،،،

 

 

[عاشق القمر]

بس في حاجه لازم نحطها في الاعتبار طبعا انا اتكلم عن لحم الجزر(الجمل) اللحم الصافي المستخدم هو لحم الفخذ وهو هبر (صافي) واحيانا اذا كان القعود صغير يكون ابيض
وغالبا لا احد يرغب في شراء اللحم الهبر للادام (الصالونه والكبسه و ...) بل يستخدم للحم المفروم
واذا كان الهبر لحم بعير كبير (احمر اللون) فهو لعدم رغبة الكثير من الزبائن فيه يباع بعشرين ريال
بينما لحم الهبر للقعود الصغير يباع بخمس وعشرين ريال في نفس المحل
ايضا الحم اللي بالعظم يباع بثلاثين ريال لرغبه الكثير من الزبائن فيه وشي طبيعي انه يبين في العين قليل الكميه لاختلاطه بوزن العظم

واللحم الهبر عادة لايعرض لعدم جاذبيته بل يوضع في الثلاجه انما تعرض بعض الاجزاء مثل الضلوع والايدي والرقبه

ولحم الجزر (الجمال) مافيه في الثلاجات اللي تجيب اللحم المستورد
اما لحم الغنم والبقر فانا اخلي مسؤليتي عن التكلم فيه لانه من السهل استيراده

هذه نقاط حبيت اضيفها يمكن تنفعكم في الحوار والتساؤل في توضيح بعض الامور

 

 

[حامل المسك]

روح الله اشكر مرورك

 

 

[حامل المسك]

أبوزينب 14 شكرا لمرورك ورأيك فيه شيء مما يقوم به هؤلاء

 

 

[حامل المسك]

ولدي الخالد كمك صحيح شاكراً مرورك

 

 

[حامل المسك]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عاشق القمر بس في حاجه لازم نحطها في الاعتبار طبعا انا اتكلم عن لحم الجزر(الجمل) اللحم الصافي المستخدم هو لحم الفخذ وهو هبر (صافي) واحيانا اذا كان القعود صغير يكون ابيض وغالبا لا احد يرغب في شراء اللحم الهبر للادام (الصالونه والكبسه و ...) بل يستخدم للحم المفروم واذا كان الهبر لحم بعير كبير (احمر اللون) فهو لعدم رغبة الكثير من الزبائن فيه يباع بعشرين ريال بينما لحم الهبر للقعود الصغير يباع بخمس وعشرين ريال في نفس المحل ايضا الحم اللي بالعظم يباع بثلاثين ريال لرغبه الكثير من الزبائن فيه وشي طبيعي انه يبين في العين قليل الكميه لاختلاطه بوزن العظم واللحم الهبر عادة لايعرض لعدم جاذبيته بل يوضع في الثلاجه انما تعرض بعض الاجزاء مثل الضلوع والايدي والرقبه ولحم الجزر (الجمال) مافيه في الثلاجات اللي تجيب اللحم المستورد اما لحم الغنم والبقر فانا اخلي مسؤليتي عن التكلم فيه لانه من السهل استيراده هذه نقاط حبيت اضيفها يمكن تنفعكم في الحوار والتساؤل في توضيح بعض الامور

عزيزي أفدتنا كثيرا بما ذكرت فلك خبرة حقيقة أستفدنا منها ,

اقتباس ولحم الجزر (الجمال) مافيه في الثلاجات اللي تجيب اللحم المستورد

هم يدعون أنه لحم جزر ولكنه لحم بقر حسب ماأخبرني أحدهم ويشترونه من إحدى الثلاجات بقيمة ثلاثة ريال للكليو
ذهبت لأكثر من واحد منهم لايريد أن يعترف بذلك ونحن على طيبتنا فلنحذر من لحوم لانعرف مصدرها ولاكيف ذبحت ( في حلالها حساب وفي حرامها عقاب وفي الشبهات عتاب ) هكذا قال أمير المؤمنين عليه السلام ومن بعاتبنا أته رب الأرباب جلت قدرته فلا نغتر برخص الثمن دون أن نركز على كيفيته.

عاشق القمر كن بالفرب دائما لتفيدنا بما لديك ودم لمحبك أخاً

 

 

[حامل المسك]

بما أن الشهر الكريم على الأبواب ويكثر شراء اللحوم أعلق على نقطة

اقتباس ولحم الجزر (الجمال) مافيه في الثلاجات اللي تجيب اللحم المستورد

حدثني من أثق به أنه دخل محل لأخواننا اهل الشام ووجد ذلك المعلق أمامه وهو يقطر دماً صاحبنا خبير في شراء اللحوم ففرح بسعره إذ يعتقد أنهم لايأتون بلحم الجمل المثلج أو المبرد أشتراه وعندما ذهب به الى البيت يقول لي وتم طبخه لم يأكل منه أحد من البيت لرائحته وقدم له حتى يأكله إذ قالوا له اللحم الذي جئت به طيبا فكل منه يقول مكابرة مع نفسي عندما وضعوه أمامي أكلت قطعة لكن بعدها لم أسنطع تكلمت مع أحد الأشخاص قال يأتون به ويرش بمادة وعليه الختم فتعتقد أنه هنا ذبح
نحن على باب شهر رمضان وشراء اللحوم بكثرة لابد أن تستوقفنا فللنتبه لها ونأخذها من الأماكن الموثوق بها

 

 

[الفجر الجديد]

السلام عليكم /

أشكركم عزيزنا حامل المسك على هذا البحث والتحـــري , وما من شك ٍ أنّ ذلك يسهم في توعية المستهلكين بخفايا بعض ما يدور في سوق ٍ تتلقفه أياد ٍ خفية ٌ تبتز ّ جيوب الناس , وتنهش في مدخراتهم في ظل تنصل المسئول عن مسئوليته , وغياب النظام الذي يضمن للناس سلامة ما يبتاعونه .

ونظرا ً لما يقال هنا وهناك عن هذا الشيء أو ذاك أصبح الواحد منا لا يثق بشيء ٍ حوله , ولا يدري من يصدّق ومن يكذّب , وأصبح على الإنسان نفسه أن يجتهد في تحصيل الثقة , فمن يعتبره غيرك ثقة ً قد لا يحصل عندك الإطمئنان إليه لكثرة الأقوال أحيانا ً وتضاربها , ولكن مما يؤسف له أن تجد ابن وطنــك هو خير معين ٍ لهؤلاء في تمرمير مشروعهم غير المسئول .

نحن لا نتكلم عن أحلية هذا المأكل أو حرمته , بقدر ما نتطلع إلى معاملة ٍ شفـّافة ٍ نقية من الغش والاستخفاف بالعملاء من أجل محضية الربح , أحياناً لا نشكّ في أحلية هذه البضاعة المعروضة , ولكنـّها تفتقد شروط المأكل الصحــي , وكثير ٌ من الأمراض المتفشية _ عافنا الله وإياكم _ هي من صنع الإنسان نفسه لأخيه الإنسان , فكم من المسرطنات , والفيروسات القاتلة تحتويها بعض المواد الحافظة ومواد التلوين الغذائية وغيرها , فعلى من تقع المسئولية إذن ْ ؟!

إن ّ شريحة ً من الناس قد يرى كل هذا التدقيق في مثل هذه المسألة هو ضياع وقت ٍ , لأنــك ّ لا تمتلك الأدوات التي تتعرف بها على الغش فتحاربــه , أو أنّ المعايير التي يتبادلها الناس لمعرفة الغش هي معايير نظرية قد تدعمها الخبرة أحيانا ً, ولكنــّها غير كافية إن لم تشفع بالتوثيق العلمي من قبل متخصصين في المجال الغذائــي من خلال ورشة عمل ٍ توعوية مباشرة تدرس الظواهر التجارية المنتشرة في السوق الغذائي ومحاولة تجليتها أمام الناس بكل شفافية , وأنا اشــدّ على أيدي هؤلاء , ورغم ذلك أقول : اجتهدوا لتحصيل الثقة كل ٌ بقدر استطاعتــه فما لا يـدرَك ُ جلـّه لا يترك كلّّه .

أحبائــي نحن جميعا ً قوة ٌ واحدة ٌ لحماية مجتمعنا من كل من أراد بنا سوءا ً , أو كاد لنا بكيد ٍ , فلنكن دائــما ً كذلك نتناصح , وينبــّه أحدنا الآخر ولكن بعد التثبت ورصد الحالة .

أخيراً من هذه الصفحــة وكما ندعــو إلى تحري الثقة لمأكلنا , فأنا أدعــو أيضا ً لوضع بدائــل قد تكون غائبة عن البعض مــنا عن بعض مصادر اللحوم الموثوقة , وليس في ذلك غرض ٌ دعائي ٌ , ولكنـّه تعاون ٌ على البر والتقوى , وتحصيلٌ للأجر بالدلالة إلى الخير , وهداية الضال عن الطريق .

حامل المسك تقبل مني هذه السطور المبعثرة التي شـدّها مسكك فتطفلت بالمثول بين يديك .

تحياتي

 

 

[الغريق]

شكرا للجميع على هذا الاهتمام واتمنى من اهالي البلد الالتفات الى اهل الثقة والشراء منهم فما اكثر الايادي الطيبة من من قريتنا الحبيبة لديها خبرة وعمل في هذا المجال نستطيع ان نشتري الطيب ونحفظ بطوننا من الشبهه واظن الفرق في السعر بالزيادة دعم لهؤلاء وعربون محبة وثقة للاستمرار .

وهناك مشورة اخرى ... كثير من العوائل نسيت العادة القديمة فكثير من ابائنا السابقين كانوا يتعاونون بشراء ذبيحة او اكثر ويتم ذبحها تحت اشرافهم ويتقسمونها فيما بينهم بدفع المبلغ المستحق بالتساوي وبذلك يبتعدون عن الشبهة والتشكيك ..... فلماذا لا نتبع هذا النهج فيما بيننا ونعممه ...اصدقاء ... اهل ... اقارب ؟

 

 

[Black Cat]

اشكرك اخوي
حامل المسك ..على التنبيه

 

 

[بومهدي29]

مشكوووووووووووووووووور حامل المسك على مجهودك الطيب

واتمنى ان يكون رقابه من قبل الجهات المختصه لتفادي الغش

 

 

[غريب الروح]

تنبيه جميل من حامل المسك واجمل من الفجر الجديد