أسس الحمية الغذائية

[بو عبدالعزيز200]

{ أسس الحمية الغذائية }


1. تناول الإطعمه التي تحتوي على نسبه عالية من الألياف كالحبوب الكاملة والخضروات وبعض الفواكه وتوجد الألياف بنسبة عالية في القمح ، وقشر الفاكهة والخضروات والبرتقال والخيار ، الخس ، الكرنب ، وبعض البقول مثل الفول والفاصوليا....الخ .
فوائد الألياف :
• أعطاء الإحساس بالشبع والامتلاء .
• إبطاء هضم الكربوهيدرات والدهون وبالتالي المساعدة في خفض الوزن .
• المساعدة في سرعة إخراج الفضلات والسموم والتقليل من فرصة الإصابة بسرطان القولون .
• المساعدة في خفض سكر الدم والكلوسترول وبالتالي إمراض القلب الوعائية .
2. تجنب تناول السكريات البسيطة الموجودة في الحلوى والعسل والمربى لأنها تتسبب في ارتفاع سكر الدم .
3. الإقلال من تناول الدهون خاصة الحيوانية .
• مراعاة استخدام اللحوم الخالية من الشحوم واستخدام اللحوم البيضاء أكثر من الحمراء .
• قلل من تناولك لأعضاء الحيوان الداخلية الغنية بالكولسترول ( مثل الكبدة ، القلب ، الكلاوي ، المخ ، والاجبان الدسمة ) .
• تناول صفار البيض بمعدل ثلاث مرات في الاسبوع .
• استخدام الزيوت النباتية مثل ( زيت الذرة ، زيت عباد الشمس ، زيت الزيتون ) بدلا من الزبدة أو الشحوم أو السمنة أو زيت النخيل أو زيت جوز الهند .

4. كن معتدلا باستعمالك للملح ويفضل استعمال البهارات والإعشاب أو عصير الليمون لإعطاء نكهة للطعام بدلا من استخدم الملح .
5. أسأل أخصائي التغذية قبل استخدامك للمحليات الصناعية .
6. كن معتدلا بشرب الشاي والقهوة والمشروبات الغازية المحتوية على الكافيين بمعدل 2 – 3 كوب يوميا ويفضل استخدام الشاي والقهوة الخالية من الكافيين .
7. أقرا دائما مكونات المادة الغذائية عند شرائها ، وتأكد من محتوى الملح ، الدهون ، السكر .

 

 

[الوسام]

بو عبدالعزيز200 .. ألف شكر على المعلومات المفيده .. وجزاك الله ألف خير .. وأدام عليك الصحة والعافية ..!

أنا من الذين لا يتناولون السلطة أو بعض الألياف .. بس من اللآن راح اتناولها والفضل راح يرجع لك ..!

وبالصحة والعافية للجميع ..!!

 

 

[أبو إلياس]

موضووووووووووووع رائع جدا

وأنا من اليوم بأجربه

يمكن يخف هالكرش إلي عندي

جزاك الله خير يا بوعبدالعزيز 200 على هذه المعلومات الغيمة

 

 

[المستشار]

معلومات قيمة نتمنى من الجميع أن يقرأها لكي يستفيد باتباعها ويشكر الله على هذا ثم الكاتب المتميز في هذا القسم وفي مجال الصحة والتغذية الأخ بوعبدالعزيز.

أرجوا أن تنورنا بالمزيد.