|
|
|
12-01-2010, 10:41 AM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
مشرفة زوايا عامة
|
مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه..
 المقادير: باذنجان مقطع شرائح ثمرة بطاطس مقطعه شرائح لحم مفرومه ثمرة بصل مفروم فلفل بارد مقطع مكعبات بهارات ملح علبة قشطه ثلاث حبات جبنه كيري طريقة العمل: تقلي شرائح الباذنجان والبطاطس يحمر البصل والفلفل البارد على النار و يضاف اليه اللحمه والبهارات والملح و يقلب الى ان تنضج اللحمه وينشف الماء تحضر صينيه الفرن وتصف تصف كمية شرائح البطاطس حتى تغطى قاع الصينيه ثم تصف نصف كمية شرائح الباذنجان ثم توضع حشوة اللحم و تفرش جيدا ثم نغطيها بباقي البطاطس ثم الباذنجان ثم يضرب في الخلاط : علبة القشطه 3 حبات جبن كيري (رشة) ملح يغطي وجه صينيه مسقعة الباذنجان بالخلطه او ترش بجبنة موازريلا مبشورة على حسب رغبتك تدخل صينية مسقعة الباذنجان بالجبنة و القشطة الفرن حتى تتحمر..  و بالهناء و العافية
|
|
|
|
12-01-2010, 04:41 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
طرفاوي نشيط
|
رد: مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه..
مممممممممممممممممم
|
|
|
|
|
13-01-2010, 09:59 AM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
مشرفة زوايا عامة
|
رد: مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه..
عليك بالعآفية خيتو
أكيد مو مثل الصورة أكيد طريقتك أحسن منهآ تسلمين على تواجدك
|
|
|
|
|
13-01-2010, 03:35 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
طرفاوي نشيط
|
رد: مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه..
|
|
|
|
|
18-01-2010, 09:59 AM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
مشرفة زوايا عامة
|
رد: مسقعة الباذنجان بالجبنه و القشطه..
تسلمين خيتو
الله لا يحرمنآ من تواجدك
|
|
|
|
 |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
