الشورمـــا بالخطـــوات المصـــوره ..

[سُندس }]

♥♥♥

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

بامكانك تسويها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم .

وهذه صورة للمقادير .



المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها

2- نص كاس زيت زيتون

3- نص كاس عصير ليمون

4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح

5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين

كاس وربع ماء

ملعقه كبيره خميره فوريه

شوي ملح وملعقه كبيره سكر

بيضه

السلطه :

خس مفروم

طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات

مخلل خيار

صلصة

طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..



1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه .



3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير


4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف.



5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده

6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكي المذاق والطعم الرائع

7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز .

طريقه عمل الخبز:-



1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة

3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه



4- نحتاج صاج تيفال او اذا ما عندك ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام

6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود
وطعمة مر .

7- وهذا بعد ما خبزناهم .



8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي .



9- الشكل الاخير للشاورما

صحه وهنا ع قلوبكم ..




ماراق لي .





/

 

 

[мέмσ]

الدآنه .
مبدعه كعآدتكـ .
يسلمو ع ـ الخطوآت .
ودي لِتألقكـ .

 

 

[زهرة اللوتس]

خطـــيرة ،

تونا طالعين من شهر رمضان ، صح ؟

تسلم الأيادي عزيزتي سُندس

 

 

[ترانيم الفرح]

خطيره مره وشكلها يشهي

وانا افضل شورما البيت على المطعم

مشكورهـ حبيبتي وربي عطيك الف عافيهـ

يسلموووووو


تحياتي / ترانيم الفرح

 

 

[سُندس }]

:.



أهلاً دلوعة القمر ..


مشكوره لحضورك النير

ماننحرم .



/

 

 

[سُندس }]

:

اقتباس تونا طالعين من شهر رمضان ، صح ؟

يعني وشـ المقصود؟ ..



/




يسلمو قمر ع الحضور النايس .


تشكرات .




:

 

 

[الموج الهادئ]

اختي سندس الموضوع طويل ههههه

بس يستاهل والله . شغل البيت انظف وأروع وأشهى


يسلموا خيتووووو

 

 

[سُندس }]

:.



ترانيم الفرح / يعطيك العافيه .


شكراً لوجودك الطيب .



/

 

 

[الرمش الخجول]

خطيره الشاورماااااااااا *_*

راح نجربها ان شاء الله

يعطيك العافيه

 

 

[سُندس }]

/


الموج الهادئ , الرمش الخجول .


لكما عبق شُكري الوردي

ممتنه لعطاء وجودكم .




/

 

 

[فرح علي]

يعطيكي العافيه على ها الطبق الحلو

 

 

[سُندس }]

,


يعافيك ويخليك .


يسلمو .



.

 

 

[أحسائية]

أمممم
خاطري فيه .. هني وعافية
سلمت يداكِ

 

 

[سُندس }]

,


تفضلي حياك تفداك ..


احنا علينا نسويها وانتِ عليك السفن آب ..


يسلموو البوو , ماقصرتِ .



: