تحضير المحموص بالصور ,،,

همس المشاعر · 15-01-2008, 12:26 PM

خطوات تحضير المحموص بالصور

نبدأ بتقشير البصل

تحضير المحموص بالصور ,،,

بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ في الحماص

ونستمر في التحريك

لحد ما يصير البصل بهاللون تقريبا

وبعدها نشيل الزيت الزايد

ونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق )

تحضير المحموص بالصور ,،,

الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات

وعلما اللحم ينضج نغسل الرز

بعد نتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية

تحضير المحموص بالصور ,،,

وبعد ما نشيل اللحم نحط الرز في الصفرية

انقلب الرز ونتاكد من كمية المروق ( الماء )

إلى ان يستوي

وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف

تحضير المحموص بالصور ,،,

وبعدها نقوم ننشبه

وعليكم بالعافية ولو لقمة طهارة

وهذي للي يحب الورية

اخر واحد يشيل السفرة ويغسل الصحن

وسلامتكم ,,

الغريب · 15-01-2008, 04:22 PM

الله يعطيكِ العافية على هذا الموضوع الخاص بأكلة (المحموص)

ويبدو أن البصل من أهم مكونات المحموص وبشكل كبير

وبالتأكيد هذه الأكلة غير منتشرة في الأحساء

وفق الله الجميع

همس المشاعر · 16-01-2008, 06:42 AM

الـــغريب

انه لشرف كبير لي ان ارى اسمك مطبوع

في هذه الصفحه ...

كلماتي تطأطأ حروفها خجلة من تواجدك هنا

وبصمات كلماتك الرائعه ...

لا يسعني الا ان اقدم شكري الكبير لك

تحياااااااتي

حلى الشرقيه · 17-01-2008, 06:51 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

سويتها وجبتي الصور ها ؟؟؟

بس هم اول مره اسمع عنه واشوفه

على العموم

تسلم يدك بس لو تعزمينا عليه كان زين

همس المشاعر · 17-01-2008, 07:17 AM

جبتها على شانك لانك

ماتعرفينه وبعد على شان الاعضاء الي مايعرفونه

العفو اختي وان شاء الله راح نرد لكِ العزومه

واهلا بكِ في هذه الصفحه التي اضفتِ لها جماليه اكثر

بحضوركِ بها و ردكِ على اسطرها ..

تحيااااااتي

سحاب · 19-01-2008, 02:08 PM

لله سلمت يداك على الموضوع الرئع ...
الصراحة شهيتيني اسويها ...عاد لاتنسيني عزميني عليها اكيد انتي تضبطينها اكثر لانها الطبخة المفضلة للقطيف .....
تحياتي لك سحاب

أحلى ملاك · 20-01-2008, 05:00 AM

شيء حلووو .. أبي أجرب ‘‘

شهيتيني ع الأكل الحين { وقت غلط

يعطيك العافية ماننحرم ..

همس المشاعر · 20-01-2008, 06:59 AM

سحاب

احلى ملاك

مروركم اسعدني كثيرا

وحضوركم متميزا دائما

دمتم سالمين
وراح نرد ليكم العزيمه ان شاء الله

تاروتية · 20-01-2008, 08:39 AM

المحموص
طبخة قطيفية أو بالأحرى تاروتية
معروفة ومنتشرة
وخاصة في شهر محرم وأيام عاشوراء
فقد أرتبطت هذه الطبخة (المحموص) بمصائب أهل البيت
لا أعلم ما القصة ولكن منذ ولدت وهذه العادة لدينـــــا وكانت منذ زمن بعيد
يتوارثها الأجيال..

وهذه محموص من عمل الماما الله يحفظها

همس المشاعر · 20-01-2008, 10:34 AM

اختي تاروتيه

رد: تحضير المحموص بالصور ,،,

نوف نواف · 20-01-2008, 11:06 AM

تسلموووووووووووووو
على الصور الرائع و المشوقه للأكل
و عليهم بالعافة الي اكلو و حقتهم العافية الي ما اكلوا

همس المشاعر · 20-01-2008, 12:32 PM

نوف نواف رد: تحضير المحموص بالصور ,،,

أحلى ملاك · 20-01-2008, 01:30 PM

تاروتية

الي تحطونه فيه الغداء وش تسمونه المهم انه عندنا مثله < والله ..
وبعدين انا هنا قريبة يعني اروح سيهات والقطيف وغيره ..
ماجربت .. يلا خلاص تاروتية عليك اعملي لي المحموص

همس المشاعر · 20-01-2008, 02:44 PM

تشرفت بقدومك مره ثانيه

رد: تحضير المحموص بالصور ,،,

تاروتية · 22-01-2008, 06:34 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلى ملاك


	تاروتية الي تحطونه فيه الغداء وش تسمونه المهم انه عندنا مثله < والله .. وبعدين انا هنا قريبة يعني اروح سيهات والقطيف وغيره .. ماجربت .. يلا خلاص تاروتية عليك اعملي لي المحموص

أول أنتوا أيش تسموه؟؟
أحنا نسميه صحن

من عيوني الله والنبي حياكِ البيت بيتك والدار دارك
تبيه من يدي لو من يدي الوالده؟؟

أحلى ملاك · 22-01-2008, 04:22 PM

اقتباس


	أول أنتوا أيش تسموه؟؟ أحنا نسميه صحن

ايه عدل احنا بعد نسميه صحن وكنت بقول صحن بس
قلت يمكن له اسم ثاني وبعدين انحرج

اقتباس


	من عيوني الله والنبي حياكِ البيت بيتك والدار دارك تبيه من يدي لو من يدي الوالده؟؟:

تسلمين يابعدي .. كريمة وانا استاهل

ابييييه من إيدك .. واكيد ان شاء الله بيطلع حلو ..

15-01-2008, 12:26 PM	رقم المشاركة : 1
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	تحضير المحموص بالصور ,،, خطوات تحضير المحموص بالصور نبدأ بتقشير البصل بعددين نقطعه ونحطه في الصفرية ونحط معه الزيت ونبدأ في الحماص ونستمر في التحريك لحد ما يصير البصل بهاللون تقريبا وبعدها نشيل الزيت الزايد ونضيف الماء إلى الحمصة ( مروق ) الحين نحط اللحم بعد ما نحط الليمون الاسود والبهارات وعلما اللحم ينضج نغسل الرز بعد نتاكد أن اللحم نضج نشيله من الصفرية وبعد ما نشيل اللحم نحط الرز في الصفرية انقلب الرز ونتاكد من كمية المروق ( الماء ) إلى ان يستوي وبعد ما يستوي نخليه على نار هادئة إلى أن ينشف وبعدها نقوم ننشبه وعليكم بالعافية ولو لقمة طهارة وهذي للي يحب الورية اخر واحد يشيل السفرة ويغسل الصحن وسلامتكم ,, توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

16-01-2008, 06:42 AM	رقم المشاركة : 3
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, الـــغريب انه لشرف كبير لي ان ارى اسمك مطبوع في هذه الصفحه ... كلماتي تطأطأ حروفها خجلة من تواجدك هنا وبصمات كلماتك الرائعه ... لا يسعني الا ان اقدم شكري الكبير لك تحياااااااتي توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

17-01-2008, 06:51 AM	رقم المشاركة : 4
حلى الشرقيه طرفاوي نشيط	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه سويتها وجبتي الصور ها ؟؟؟ بس هم اول مره اسمع عنه واشوفه على العموم تسلم يدك بس لو تعزمينا عليه كان زين

17-01-2008, 07:17 AM	رقم المشاركة : 5
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, جبتها على شانك لانك ماتعرفينه وبعد على شان الاعضاء الي مايعرفونه العفو اختي وان شاء الله راح نرد لكِ العزومه واهلا بكِ في هذه الصفحه التي اضفتِ لها جماليه اكثر بحضوركِ بها و ردكِ على اسطرها .. تحيااااااتي توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

19-01-2008, 02:08 PM	رقم المشاركة : 6
سحاب طرفاوي بدأ نشاطه	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, لله سلمت يداك على الموضوع الرئع ... الصراحة شهيتيني اسويها ...عاد لاتنسيني عزميني عليها اكيد انتي تضبطينها اكثر لانها الطبخة المفضلة للقطيف ..... تحياتي لك سحاب

20-01-2008, 05:00 AM	رقم المشاركة : 7
أحلى ملاك مشرفة سابقة	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, شيء حلووو .. أبي أجرب ‘‘ شهيتيني ع الأكل الحين { وقت غلط يعطيك العافية ماننحرم .. توقيع أحلى ملاك : غلاك في"روحي الشفافه" استفانوس !! { احلمُ بغدٍ لايشبه الأيام ..

20-01-2008, 06:59 AM	رقم المشاركة : 8
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, سحاب احلى ملاك مروركم اسعدني كثيرا وحضوركم متميزا دائما دمتم سالمين وراح نرد ليكم العزيمه ان شاء الله توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

20-01-2008, 08:39 AM	رقم المشاركة : 9
تاروتية مراقبة سابقة	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, المحموص طبخة قطيفية أو بالأحرى تاروتية معروفة ومنتشرة وخاصة في شهر محرم وأيام عاشوراء فقد أرتبطت هذه الطبخة (المحموص) بمصائب أهل البيت لا أعلم ما القصة ولكن منذ ولدت وهذه العادة لدينـــــا وكانت منذ زمن بعيد يتوارثها الأجيال.. وهذه محموص من عمل الماما الله يحفظها توقيع تاروتية :

20-01-2008, 10:34 AM	رقم المشاركة : 10
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, اختي تاروتيه توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

20-01-2008, 11:06 AM	رقم المشاركة : 11
نوف نواف طرفاوي نشيط جداً	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, تسلموووووووووووووو على الصور الرائع و المشوقه للأكل و عليهم بالعافة الي اكلو و حقتهم العافية الي ما اكلوا توقيع نوف نواف :

20-01-2008, 12:32 PM	رقم المشاركة : 12
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, نوف نواف توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

20-01-2008, 01:30 PM	رقم المشاركة : 13
أحلى ملاك مشرفة سابقة	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, تاروتية الي تحطونه فيه الغداء وش تسمونه المهم انه عندنا مثله < والله .. وبعدين انا هنا قريبة يعني اروح سيهات والقطيف وغيره .. ماجربت .. يلا خلاص تاروتية عليك اعملي لي المحموص توقيع أحلى ملاك : غلاك في"روحي الشفافه" استفانوس !! { احلمُ بغدٍ لايشبه الأيام ..

20-01-2008, 02:44 PM	رقم المشاركة : 14
همس المشاعر طرفاوي طمـوح	رد: تحضير المحموص بالصور ,،, تشرفت بقدومك مره ثانيه توقيع همس المشاعر : مآدآم هُنآك فَي ـآلسْمآء مَنْ يحمينيْ . . فـَ ليسَ هُنآء فِي الأرض مَن [يكْسسرني]

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)