[zainab]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

أخباركم بنوتات .. ؟؟

اليوم جايتكم بطبخة سريعة وسهلى جداً .. والأهم من كذا لذيييذة
في اليوم الواحد طبختها مرتين من لذتها هههه >>>> اخلصي علينا



نجي للطريقة والمقادير :

أول شي اسلقي الفوتشيني في ماء مع ملح وقليل من الزيت
في أثناء السلق راح نعمل الصوص >>> استغلال الوقت ضروري ولا ..؟


نحط في وعاء الطبخ >>> ايوه يالمثقفة هههه
اشوي زبدة وقليييل كم الزيت حتى لا تحترق الزبدة ونشوح فيها بصلة متوسطة مقطعة جواانح ( طبعا على حسب الكمية .. أنا هذي لشخصين )
أول ما تبدأ تذيل زين نقطع عليها شرايح فليفلة . .أنا ما كثرت بس نكهة

نقلبه اشوي وبعدها على طول نحط عليها صدور الدجاج المقطعة قطع صغيرة .. أنا استخدمت نص صدر
ونحط الملح والكمون والفلفل الأسود وبهار الدجاج والثوم ونقلب لييين ينضج الدجاج .. وماراح يتأخر لأنه مقطع صغار ..
بعد كذا نحط مقدار ملعقتين تقريبا معجون طماطم .. وكريمة خفق ورشة اوريغانو .. ( هم كمية الكريمة والمعجون على حسب ذوق الشخص )
ونحركه واخليه على نار هادية لين يغلي الكريمة واطفيه


في هالوقت راح تكون المعكرونة نضجت أصفيها من الماء واخلطها مع الصوص على نار هادئة دقائق وتقدم مبااااشرة ..

وعوافي عليكم


الصورة