[زهرة الأوركيد]

أهلا وسهلا بكم جميعا
طبقي لهذا اليوم لذيذ وخفيف وراح تحبونه كثير
ولأن الطبق من اعدادي إعذروني ماعندي الكثير من الصور فأنا لم أصور عند اعداده لكن سأضع لكم صور المقادير .
ان شاءالله تعجبكم العزومه على هذا الطبق ، وهذا راح يبان لمن تجربون تعملونه .
نبدأ على بركة الله

المقادير :

- عدد 2 جبن بوك ( كلاص) الوسط
- عدد 1 مايونيز كرافت الصغير ( على فكره انا مااحب المايونيز لكن بهالطريقه يضيع طعمه )
- 1 علبة قشطه
- عدد 2 دجاج متوسط الحجم .
- بهارات مشكله
- عجينة الجلاش.
- شوية شرايح زيتون وشوي مشروم.

جبن بوك


مايونيز



الجلاش النوع المتواجد عندكم




قشطه






الطريقـــــــــــــــــــــه .

بالاول : نطبخ الدجاج مع البهارات المشكل والملح والفلفل الاسود ( بهاراتكم العاديه مثل كل مره )
بعد ان ينضج الدجاج ويبرد نزيل منه العظم ونقطعه الى قطع صغيره جدا وحتى لو مثل الشاورما .
من ثم نحضر صينية الفرن نضع بها القليل القليل من الزبده ومن ثم نأخذ 4 حبات من عجينة الجلاش ونرصهم بالصينية
بعدها نضع الدجاج ونصفه جيدا .
- نضع بالخلاط ( بلاندر) الجبن + المايونيز + القشطه .. عندما نتأكد من خلطهم جيدا نصب الخليط على الدجاج .
- بعد ذلك نأخذ شرائح الزيتون والمشروم طبعا القليل منهم ونزين فيه الطبق فوق الخليط
- يدخل الفرن بدرجة حرارة متوسطه ولا يأخذ الا القليل من الوقت عندما ترون ان الطبقه العليا تحمرت قليلا .

وصحه وعافيه على قلوبكم