][ كوكيـــز النوتيلآ ][
:
،،
المقادير :
½ كوب زبده ( 100 جرام )
½ كوب نوتيلا
¾ كوب سكر
١ بيضه كبيره
١ م ص فانيلا
٣ كوب دقيق
½ م ص باكينغ باودر
رشة ملح
¼كوب كريمة خفق او اكثر حسب الحاجه
،،
الطريقة :
تخفق الزبده حتى تصبح سلسه ثم تضاف لها شوكلاته النوتيلا
ونستمر بالخفق ثم نضيف السكر
وعندما يصبح المزيج خفيف وزغب يضاف له البيضه والفانيلا ونخفقه
نخلط الدقيق والباكينغ باودر والملح مع بعض وتضاف للخليط السابق وتعجن
عندها سوف يصبح العجين جاف ومتفتت ولكي تتماسك نبدأ بإضافة كريمة الخفق
ونعجن حتى نحصل على عجينه نستطيع ان نجمعها مع بعض وان نفردها
قد نحتاج ربع الكوب من الكريمه او اكثر حسب تماسك العجين
نقوم بفرد العجين على لوح مرشوش بالدقيق بسمك نص سنتمتر او اقل
وتقطع دوائر وتصف بالصينيه
وتدخل الفرن لمدة ١٠ دقائق على نار متوسطه من تحت فقط
عند خروجها من الفرن تترك بالصينيه حتى تبرد وتتماسك قطع الكوكيز
ثم نقوم بحشوتها بشوكلاته نوتيلا وتقدم،،
وهنآ وعآفية على قلوبكم ..
بس ترىآآآ أنا مب مكلفة أسويه لكم 
.. >>> برّت نفسهآ .!
إذا ما عرفتوآ تسوونه .. روحوا البقآلة اشتروه 
..