[زهرة الأوركيد]

مبروك خيتو على التخرج الله يجعل ايامك كلها أفراح

بقترح عليك عمل سلطة سيزر كثير حلوه ...اما بالدجاج او بدونها والاثنين حلوين





المقاادير:...
-راس خس.. 2-ثلاث ملا عق زيت زيتون.. 3-فص ثوم مدقوق..
4-ثلاث ملاعق جبنة بارميزان مبشوره.. 5-نصف ليمونه عصير..
6-ثلاث ملاعق مايونيز.. 7-ملح وفلفل أسود(حسب الرغبه)..
8-كاس مكعبات صغيره من قطع الخبز اليابس(يمكن استبداله بشرائح
التوست المحمره).
9-صدور دجاج مفرًغه(بدون عظم),,تقطع إلى مكعبات صغيره..

الطريقه:...
**اغسلي الخس برفق ثم نشفيه بمنشفه ورقيه:يوضع بالفريزرلمدة
ساعه أو أكثر حتى يتحول إلى ورق مقرمش,,ثم يقطع لقطع متوسطة
الحجم..
**اسلقي قطع الدجاج ثم اشويها بالفرن أو اقليها على نار هادئه حتى تحمر
لعمل الdressing:
**ضعي زيت الزيتون,,الليمون,,الثوم,,المايونيز,,الجب ن,,الملح والفلفل في
الخلاط,,حتى تتأكدي من أن الجبنه قد طحنت تماماً
صبي الdressingفوق الخس والدجاج ثم ضعي قطع الخبز اليابس,,يقلب ويقدم فوراً..

وحلو بيكون شوربة الفطر بالكريمه




مشروم طازج مقطع قطع صغيره
بصله مقطعه
٢ فص ثوم مهروس
١ ملعقه كبيره دقيق
٣ أكواب ماء
نصف كأس حليب
٢ قطعه زبده
نصف كأس قشطه خفق
ملح ـ فلفل أسود

الطريقه :

نسيح الزبده في القدر ثم نضيف البصل والثوم



نضيف الفطر ونحرك حتى يذبل البصل


بعدها نضيف الدقيق والحليب وقشطه خفق والماء والملح والفلفل الأسود



ونتركها تغلي لمده ١٥ دقيقه
ثم نصبها في الخلاط ونخلطها جيدا

من ثم نقدمها وصحتين وعافيه

وأقترح ان يكون الطبق الرئيسي مكرونه فوتوشيني او بشاميل او لزانيا بالاضافه الى بيتزا

وبالعافيه

اتمنى ان يروق لك