المقاادير :::
نصف ربطة كزبره مفرومه -- 1-2 فلفل اخضر حار
-- 4 كراث مفرومه -- بشر 2 ليمونه -- 2 بشر وعصير لايم -- كوب حليب جوز الهند -- ربع كوب صويا صوص -- كيلو روبيان -- اعواد قصب سكر للشوي الروبيان -- ( ملح وفلفل اسود -- نص م ص بهارات مشكله -- نص م ص كمون -- نص م ص قرفه -- م ط زنجبيل فرش -- م ص ثوم ناعم -- ربع كوب زيت ذره )
الصووووووووص ....
نص كوب زبادي قليل الدسم -- 2 م ط مايونيز -- 3 م ط عصير ليمون -- 2 م ط ( من التتبيله )
( تخلط جيدا )
الطريـــــــــــــــــــقه :::
اخلطي المقادير 7 الاولى في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمه ( احتفظي بـ 2 م ط منها ) ..
اضيفي البهارات والزيت على المقادير السابقه واخلطيها تمامااااا ..
ضعي الروبيان في التتبيله السابقه واتركيه في البراد 4 ساعات ..
اغرسي اعواد قصب السكر في الروبيان .. ثم ضعيه على الصاج او داخل الفرن ( اسكبي باقي التتبيله على الروبيان )
قدميه بجانب الصوص ....
__________________
واحلى شئ يتقدم معها
هو المكرونه سبايسي000رووعه
مكرونة مكسيكية سبايسي
نصف كيلو لحم مفروم ومطبوخ
كيس معكرونة
كوب ذرة مطبوخة
نصف كوب صلصة بيتزا
كوب فاصوليا حمراء مطبوخة
نصف كوب جبن مبشور
ربع ملعقة فلفل أحمر حار
قرن فلفل أحمر مقطع وبدون بذور
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة بهار فاهيتا
زيت الزيتون للقلي
طريقة الاعداد :
اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة.
انشليها وصفيها من الماء واتركيها جانبا.
سخني زيت الزيتون وضعي فيه اللحم مع الذرة والفاصوليا والصلصة في مقلاة عميقة،
أضيفي الفلفل الأحمر والملح والتوابل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي المعكرونة إلى خليط اللحم وقلبي جيدا بملعقة خشبية لعدة دقائق,
ثم اسكبي المعكرونة وهي ساخنة في طبق التقديم وانثري عليها الجبن..
