[زهرة اللوتس]

المكونات :

خمس حبات بطاطس

ملعقة ثوم مفروم ناعم

ملعقتين بقدونس مفروم

ملعقتين خل أبيض

ثلث كوب زيت زيتون

ملح وفلفل أسود وبهارات


طريقة التحضير :

1. يسلق البطاطس في ماء مملح لمدة عشرين دقيقة تقريبًا

(يختبر نضوجها بالشوكة)، ثم يرفع من الماء.

2. يقشر البطاطس ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة.

3. يخلط الثوم والبقدونس مع الخل والزيت في زبدية صغيرة ويتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدًا.

4. تقلب البهارات مع البطاطس وتترك لفترة قبل تقديمها حتى تتشبع بالبهارات.

5. تقدم باردة مع طبق رئيسي.



فرق بين طبخاتي وطبخاتكم ماهو ؟؟

أها يلا سووها و لا تاكلوها ، بس طالعوها ،


أها ساد بالهنا والعافية