الموضوع
:
دجـاج مع السلطـة و صلصـة الطحينــه
عرض مشاركة واحدة
25-03-2010, 10:42 PM
رقم المشاركة :
1
أنثى مخملية
مشرفة سابقة
دجـاج مع السلطـة و صلصـة الطحينــه
دجـاج مع السلطـة و صلصـة الطحينــه
المقادير
دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات
وتشكيله البهارات
ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه
كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا
وممكن اي انواع من البهارات المفضله
ثوم مدقوق
بصل مفروم ناعم
بقدونس ناعم
عصير ليمون
زيت
لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم
ونبدا
نقطع الدجاج
ونجهز البهارات ونخلطها
حتى تصبح هكذا
ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم
وتصبح هكذا
ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها
ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها
وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر
:
والان نجهز السلطه
وهي خس مفروم
طماطم مفرومه
زيتون مقطع
جبن مقطع
وممكن اي سلطه بتحبوها
وتخلط اضافه الليمون والملح
وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب
وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه
وصحتين وعافيه
توقيع أنثى مخملية
:
{
السَعاده
}
أنَ تبْتَسمْ دُونَ مُنَاسَبه
؛
ومَآ بدآخلك يهْمَس
ا
لحمْدُللَہ
اللهّم لك
الحمَد
حَتى ترضِى
ولك
الحمد
إذا رضيت .
. ولك
الحمد
بَعد الرضآ
أنثى مخملية
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن كل مشاركات أنثى مخملية