السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شلونكم يا حلوين؟؟؟
ان شاء الله بخيرات...
انا اليوم حايبه لكم طبخة بسيطة و ان شاء الله تعجبكم
لاني انا من عشاق الاكلات اللي مثل كذا
الهنديه والايطاليه واممم الصينيه يم يم
مااطب مطعم الا لازم اطلب لي طبق من هالثلاثه
يالله نبداء: بسم الله
المقادير مع الطريقة:
4 صدور دجاج فيليه يقطع مربعات متوسط الحجم
و بعدين نتبلها بقليل من الملح و قليل من الفلفل اسود مطحون
و بعدها نخلط البيضة وحدة مع 3 ملاعق ك نشاء حتى يتجانس و يسكب على الدجاج
و بعدين نقلى الدجاج لين يتحمر شوي
نقطع البصل و حبة فلفل الرومي و2 جزر
و نحمسه مع بعض مع شوية زيت لمدة 3 دقائق فقط
و بعدها نسكب الدجاج المقلية على البصل والفلفل الرومي و الجزر و نقلبه لمدة 5 دقائق
نخلط الصوص عبارة عن:
كأس ماء,,3 ملاعق ك كتشاب,,2 ملعقة ك سكر,,ملعقة صغيرة ملح,,
3 ملاعق ك خل ابيض,,و 3 ملاعق ك صلصة صويا الحلوة
و يسكب على خلطة دجاج و تحرك لين يتجانس و نخليها على النار هادئ
لمدة 15 دقيقة
وتكون بهذا الشكل
والف صحه وهنا على قلبكم