طيب .
لما بتعجن العجينه وتخلصها كيف بتصير يعني سائله تماماً أو عجينه
بس بدون ماتنتفخ أو تنتفش ؟!
أو ان كان ولابد يبي لك تستخدم طحين مخمر صحيح ماجربته صراحه
بس يعني اقول يمكن تفيد لحالتك 
بس صحيح لازم خميره وهو الأساس واذا بدك عندي طريقه
عمل المعجنات لجميع الأستخدامات فطائر وكروسان وبيتزا
موفق ..,.
: