منتديات الطرف - عرض مشاركة واحدة

حَـمَـأ · 24-08-2009, 03:53 AM

أمس سويت العجينة بالطريقة التالية :

حطيت التالي :

طحين
بيكنق باودر
زيت
حليب نيدو
سكر
ماي

بدون خميرة يعني .. و خليتها تخمر من الفطور الى السحور
لما رجعت وقت السحور .. مكانك السر .. الخلطة كلها سائلة مثل ما تركتها ولا شفت لا عجينة و لا هم يحزنون !

اليوم بحثت عن كيفية عمل عجينة بدون خميرة
و لقيت وحدة تقول خذ 200 غرام طحين و 100 غرام زبدة .. (أو نص زبدة و نص زيت)
و اخلطهم الى ان يختفي الزبد في الطحين بعدين حط عليهم بيضة و اخلها لين تثير خلطة متجانسة <<< ما ادري ايش قصدها بمتجانسة .. قلت يمكن يعني البيضة تختفي .

و حطيتها تخمر الحين لمدة ساعة على كلامها ..

اذا في شي يبي له تصليح احد يقول لي او يعلمني طريقة ثانية ... زهقت ابي فطاير يا ناس

24-08-2009, 03:53 AM	رقم المشاركة : 1
حَـمَـأ مبدع في سماء الحرف	كيف أسوي عجينة ؟ أمس سويت العجينة بالطريقة التالية : حطيت التالي : طحين بيكنق باودر زيت حليب نيدو سكر ماي بدون خميرة يعني .. و خليتها تخمر من الفطور الى السحور لما رجعت وقت السحور .. مكانك السر .. الخلطة كلها سائلة مثل ما تركتها ولا شفت لا عجينة و لا هم يحزنون ! اليوم بحثت عن كيفية عمل عجينة بدون خميرة و لقيت وحدة تقول خذ 200 غرام طحين و 100 غرام زبدة .. (أو نص زبدة و نص زيت) و اخلطهم الى ان يختفي الزبد في الطحين بعدين حط عليهم بيضة و اخلها لين تثير خلطة متجانسة <<< ما ادري ايش قصدها بمتجانسة .. قلت يمكن يعني البيضة تختفي . و حطيتها تخمر الحين لمدة ساعة على كلامها .. اذا في شي يبي له تصليح احد يقول لي او يعلمني طريقة ثانية ... زهقت ابي فطاير يا ناس توقيع حَـمَـأ : twitter أنادي الجمالَ أنا كلَّ حينْ .. كأنّي إليكِ أجرُّ النّداءْ !