اليوم جبت طبق رائع جربوه وحكموا وابقى ردودكم
المقادير:
رز مصري
بقدونس مفروم
طماطم مقطعه صغيره
بصل مقطع قطع صغيره
حبة ماجي بنكهة الدجاج
فليفله خضراء مقطعه (حسب الرغبه)
ملعقة دبس الرمان
ملح -بهار-ملح الليمون قليل-لومي اسود مطحون قليل
زيت الزيتون
الطريقه:نخلط جميع المقادير جيدا فتصبح الخلطه جاهزه ونلف به ورق العنب
طبعا طريقة اللف سهله الاغلبيه يعرفها يوضع تحت القدر بطاطس شرائح بعد تقطيعه وغسله
ونضع ورق العنب فوق شرائح البطاطس وزيت الزيتزن ويرص بغطاء ونضع الماء ودبس الرمان ملعقه اخرى ونتركه على نار هادئه لمدة ساعه اوساعه ونصف
جربوه لذيذ جدا واحسن من المطاعم
