[أنثى مخملية]

..{~ يسعد صباحكم \مساكم جميعأ بكل الحب
والسعاده الدائمه على قلوبكم
اشكرك دندونه على هذه الاستضافه
كما اشكر كلي دلع على هذه الفكره البتعقد

وانا اخترت المأكولات الخفيفه والمشهوره
وان شاءالله تنال على رضاكم


نبداء صباحأ
با القهوه فهي الاساس عند الشعب اللبناني





كما توجد الاكله المفضله لديهم
والمعروفه من اصناف المقبلات

وهي سلطة الفتوش




وايضأ الكبه




وكما يوجد عندهم المشروب المفضل
من العصيرات
عصير الليموناضه




ومن الحلويات

كعك الجوز اللبناني

ولكن للاسف ما لقيت صورته
..~ المعذره



وصفة سهلة وجديدة لإعداد الكعك لكن على الطريقة اللبنانية الشهيرة التي يدخل فيها الجوز وماء الورد. يمكنك تقديم هذا الكعك لضيوفك بمفرده أو بجانب الشاي أو القهوة.


المقادير:


للكعك:
250 جم زبد
نصف كوب سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان ماء ورد
كوبا دقيق
للحشو:
نصف كوب جوز مجروش
ربع كوب سكر بودرة
ملعقة صغيرة قرفة



طريقة التحضير:


1- بطني إناء خبيز بورق زبد، ثم سخني الفرن حتى 375 فهرنهايت.
2- امزجي الزبد والسكر في إناء كبير الحجم ثم أضيفي ماء الورد والدقيق المنخول وقلبي جيدا إلى أن تحصلي على عجين سميك ثم اتركيه جانبا.
3- لتحضير الحشو امزجي الجوز والسكر والقرفة في إناء صغير الحجم.
4- شكلي العجين على هيئة كرات كل منها حوالي بوصة ثم اضغطي عليها من المنتصف مكونة تجويفا صغيرا لتضعي به الحشو.
5- احشي كل كعكة بحوالي ملعقة صغيرة من الحشو ثم رصي الكعك في إناء الخبيز المحضر مسبقا.
6- اخبزي الكعك لمدة تتراوح من 15-20 دقيقة أو إلى أن يميل لونه للذهبي.
7- اخرجي الكعك من الفرن واتركيه على قواعد سلكية ليبرد ثم قدميه.
[SIZE="6"]..{~

اتمنى نال على رضاكم
واعجابكم

سررت بهذه الاستظافه

تحياتي

شموخ
دمتم بود
في حفظ الرحمن