عزيزتي حاولي خميس وجمعة أو في الإجازات تتعلمي
أما طريقة الصالونة فسهلة جداً ..!
في طريقتين :
طريقة بتحميص البصل وطريقة بدون حسب الرغبة
إذا كنتِ تحبين تحميص البصل حميه وضعي الطماطم واللحم والبطاطس والجزر لأن ينضج الحم .
ثم قطعي الخضار كـ الكوسة والفليفلة ........ . وضعيها .
وأقلي الباذنجان وضعيه قبل إطفاء النار بقليل يعطي نكهة جنان ( رغم أني ما حبه بس أحب نكهته في الصالونة )
وطبعاً كثري من الفلفل والبهارات ولا تنسي الملح والصلصل .
ذكرتها لك بشكل مختصر وبالهناء والعافية .