[لحن القمر]

المقادير:
- ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 6 فصوص ثوم
- 2 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
- 4 أكواب شرائح كوسا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ثمن ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
- نعناع طازج للتزيين.
الطريقة:
1- سخني زيت الزيتون واقلي فيه الثوم حتى يصبح بنيا ثم تخلصي من الثوم وبعدها اضيفي الكوسا والنعناع المجفف والملح والفلفل 2- واتركيه على النار حتى تصبح قطع الكوسا طرية.
3- قدميها في طبق التقديم وزينيها بالجبنة والنعناع الطازج

((منقول)) ##حنين##