[الغريبه]

~ كيكة الدارسين ~

المقادير /
2 كوب دقيق منخول
ثلاثة أرباع سكر ناعم
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
ملعقة طعام بيكنج باودر
2 بيضة
نصف ملعقة شاي ملح
2 ملعقة نسكافيه

الزينة /
4 ملاعق سكر بني
2 ملعقة زبدة مذابة
2 ملعقة دارسين
مكسرات حسب الرغبة

الطريقة /
تخلط مقادير الزينة و تفرش في قاع الصينية
يخفق الحليب و البيض و الزيت
يخلط الدقيق و السكر و البيكنج باودر و الملح و النسكافيه جيداً
ثم يضاف مزيج السوائل إلى الدقيق
يصب المقدار على الصينية
و تزج بالفرن مدة نصف ساعة تقريباً

بعد أن تنضج تخرج من الفرن و تقلب على وجهها

و بالهناء و العافية

ملاحظة /
يفضل استخدام صينية محفورة في المنتصف