الي عندها طبخه تكتبها هنا
راح ابدأ واحط اكله امووت فيها وهي الباشميل
اليكم المقادير000000000
1 علبة مكرونه
1 كاس لحم مفروم
جبن ( على حسب الذوق)
بهارات
ملح و زيت
بصل - طماطم - ثوم
صلصة الباشاميل
2 ملعقه طحين ابيض
2 ملعقه زبده
2 كاس حليب
الطريقه 0000000
1- تسلق المكرونه ويضاف اليها ملح وقليل من الزيت .
2- يوضع البصل المفروم والطماطم والثوم المدقوق في مقلاه ويترك الى ان
يكتسب اللون الذهبي ثم نضيف اليه اللحم المفروم ثم نضيف البهارات والملح
الى ان ينضج 0
3- الان صلصة الباشميل 000
تسيح الزبده ثم يضاف اليها ملعقتين طحين والبهارات ويقلب ثم يضاف الحليب
ويقلب على نار هادئه الى ان يثخن قوامها 0
4- بعد ذلك احضري القالب الذي سوف تضعين فيه المكرونه
توضع طبقه من المكرونه ويضاف اليها قليل من الصلصه البيضاء
بعد ذلك تضعين اللحم المفروم وتضعين عليه طبقه ثانيه من المكرونه وتضاف
الباقي من الصلصه 0
5- اخيرا تضعين الجبن المبشور وتوضع في الفرن الى ان تتحمر
وصحتين وهنا على قلوبكن
بنـ الدلوع ـادر