منتديات الطرف - عرض مشاركة واحدة

بدر العوالي · 26-08-2008, 02:37 PM

اللهم صلي على محمد وال محمد

المقادير
ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم
بصلة كبيرة
زبدة
مكعبات مرقة الدجاج
علبة قشطة المراعي الطبخ ( قيمر)
ملح + كمون + فلفل أبيض
بقدونس للتزيين

الطريقة
يقشر البصل ويفرم ثم يقلب مع الزبدة حتى يذبل ثم توضع فوقه البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. .1
تغمر بالماء و يوضع الملح والفلفل الأبيض والكمون ومكعبات الدجاج ثم تترك على النار حتى تنضج. .2
بعد ذلك تخلط في الخلاط وتغلى على النار مع وضع القشطة (قيمر) والتحريك المستمر ثم تسكب وتزين بالبقدونس. :

26-08-2008, 02:37 PM	رقم المشاركة : 1
بدر العوالي طرفاوي مشارك	شوربه البطاطس اللهم صلي على محمد وال محمد المقادير ثلاث حبات بطاطس كبيرة الحجم بصلة كبيرة زبدة مكعبات مرقة الدجاج علبة قشطة المراعي الطبخ ( قيمر) ملح + كمون + فلفل أبيض بقدونس للتزيين الطريقة يقشر البصل ويفرم ثم يقلب مع الزبدة حتى يذبل ثم توضع فوقه البطاطس بعد تقشيرها وتقطيعها إلى مكعبات. .1 تغمر بالماء و يوضع الملح والفلفل الأبيض والكمون ومكعبات الدجاج ثم تترك على النار حتى تنضج. .2 بعد ذلك تخلط في الخلاط وتغلى على النار مع وضع القشطة (قيمر) والتحريك المستمر ثم تسكب وتزين بالبقدونس. :