[روح وريحان]

اللهم صل على محمد وال محمد


لقيمات الجالكسي



مكونات سهل وخفيفه لذيذه




المقادير في الخلاط :

1- جبنتين كيري.
2- كاس وربع ماء.
3- نص كاس زيت.
4- فنجال سكر.
5- فنجال حليب جاف.
6- شوية ملح.
7- ملعقة كبيرة خميره.

طريقة التحضير :

نخلطهم في الخلاط ونظيفهم لكاسين دقيق في الباديه,
ونعجنهم جيدا لين تتماسك, ولو احتاجت دقيق زياده ممكن
نرش شوي للعجن ونتركها نص ساعه الى ساعه في البراد لين تتخمر



بعد ماتتخمر نقسمها كور صغيره,
ونحشيها بقطع جالكسي اللي فيه ست قطع,
وكل قطعه نقسمها قسمين,
يعني الواحد يكفي 12قطعه



ثم تقلى في زيت غزير وتوضع على ورق نشاف







ثم تصف في صحن التقديم وتزين بالنستله وهيرشي الشكولاته





......................صحتين وعافية.....................



روح وريحان تنتظر ردودكم للأمانه منقول