[أول الغيث]

حلم و انتهى



الله يعطيك العافية و ما قصرت


على هذا الإيجاز العلمي المميز


عن عصير الجزر ..



بعض الفواكه و الخضراروات بفضل تناولها مباشرة و بدون تقشير


أو يفضل تناول عصيرها ،، وأيضاً البعض يُـفـضَـل عصره دون فصل القشر عنه ..


و من الأمور الهامة كذلك ،، أن تناول بعض الفواكه أو الخضار مع القشر ،، تؤدي إلى الحصول على سعرات حرارية أقل


مما لو تم تناولها بعد إزالة القشر !!!

اقتباس وبالاضافة لما يشتهر به فيتامين (أ) الموجود في الجزر من فوائد لصحة العين وتقوية النظر

كثيراً ما نسمع و نقرأ أن الجزر يقوي البصر ... ولكن لسان حالنا دائماً يقول :


لو كان هذا الأمر حقيقياً ، لما كان هناك شيء اسمه " ضعف نظر " .. و لا شيء اسمه نظارة أو عدسات و لا ولا .....



طبعاً الأمر ليس كذلك ...و كل ما فيه ( باعتقادي الشخصي ) ،، أن الجزر غني جداً جداً بفيتامين A


و قد يكون أغنى الخضار بهذا الفيتامين ... و لهذا يقال بأنه يقوي البصر مجازاً ، وليس بالضرورة أن يكون ذلك بالشكل الذي نتصوره .


وهذه الطريقة متبعة عند الحديث عن فوائد الأغذية ( بشكل عام ) ..




ألف ألف شكر لكم " حلم وانتهى " ،، و الأخ " النجم الحاد "


و عذراً على الإطالة