الموضوع: حلى البست .....
عرض مشاركة واحدة
قديم 16-06-2008, 01:02 AM   رقم المشاركة : 1
روح وريحان
طرفاوي بدأ نشاطه







افتراضي حلى البست .....

بِسم اللّه الرَحمَنِ الرَحيِم

اللَهّمَ صَلِ عَلَى مُحَمَدٍ وَ آلِ مُحَمَد وَ عَجِل فَرَجَهُم وَ العَن أعدائَهُم إِلى قِيامِ يَومِ الدِين

المقادير ... هي كالتالي ..
× كأس حليب بودرة محمص .
× نصف كأس جوز الهند _ نصف كأس سمسم محمص _ نصف كأس سكر بودرة _ خمس بيضات _ ملعقه صغيرة بكنج باودر _ ثلاثة أرباع بياله زيت .
*1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1* تخلط المقادير السابقه مع بعضها في الخلاط ما عدا الحليب البودرة ..
××××× الطريقه ×××××
بعد خلط المقادير في الخلاط توضع على الحليب و تقلب بالملعقه حتى تتجانس ثم نحضر صينيه و تدهن بالزيت و نضعها فيها و نساويها و تدخل الفرن من أسفل و من أعلى ثم نضع عليها بعد ما تنضج الخليط التالي .......
*1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1* خلطة الوجة *1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1*1**1**1**1*1*
نضع في مقلاة على النار (ربع أصبع زبدة مذاب و يقطع عليه ثلاث حبات مارس الأسود و تحرك حتى تلين ثم نضع عليه علبة قشطه و يخلط حتى يتجانس ثم تُضع على الوجه ..بسرعه قبل أن تجمد و تصبح كتل ثم يرش الوجه بالفول السوداني (بست)
المجروش
××× أتمنى لكم وقتاً مُمتعاً في عمل هذا الحلى ..
أختكم روح وريحان تسألكم الدعاء للأمانه منقول
اللهم صلى على محمد و آل محمد .

 

 

روح وريحان غير متصل   رد مع اقتباس