[مخلص]

المحتويات:

- يحتوي اللفت على بروتين 2,4% ، قليل من الدهن0.1% ، سكريات 8% وفيه ألياف ، بكتين ، أحماض عضوية، فيتامينات، مواد معدنية وزيوت طيارة. حريراته 18ك.ك في مئة غرام.

اجزاء اللفت المستعملة

الاصل اي الثمرة والبزر.

استعمالات و فوائد اللفت الطبية

الثمرة

- يدر البول، يفتت الحصى ، يمنع انحباس الماء بالجسم والتنفخ ( الاستسقاء).
- منشط للكبد ، يعالج اليرقان ، ويمنع امراض حصى المرارة.
- يعالج امراض الفقرات والحوض.
- يعالج ضعف البصر لما فيه من فيتامين أ ومشتقاته.
- مقشع يعالج امراض الرئة خاصة Bronchitis .
- ينفع لآلام النقرس.
- ينشط الدورة الدموية بالكلى مما يساعد على التخلص من اليوريك اسيد .
- منعِّظ، منشط قوي للطاقة الجنسية.

عصير اللفت

يعتني بالبشرة وينعمها، يمنع الكلف.

زيت اللفت

منشط للجسد ومقوي للبصر.

طريقة استعمال اللفت

- مكبوس بالماء والملح، مطبوخ مع شوربة الخضار سلقاً، عند القلي يعطي مذاقاً مراً لا يُنصح بذلك، ويؤكل محشواً باللحم أو باللحم والأرز.
- تغش المربيات باللفت حيث إنه لا طعم له ولا رائحة بالسلق.

طريقة الاستهلاك:

- عند شرائنا للفت ينصح باختيار النوع النظيف الخالي من السواد والنوع الأثقل.

- يحفظ اللفت في البراد لعدة أسابيع ويمكن تناوله طازجاً أو مطهواً بعض الشيء. ويجري استهلاكه مخللاً على نطاق واسع.

م
خ
ل
ص

فاصله , , ,

أَنَا أَشّهَـدٍ إِنَكٍ أَطعَـمٍ الخَلقْ سكَـرٍ ..
هَذَا وٍأَنَآآا مَاذِقـتٍ فِيِ يُوٍمٍ سِكَرٍكٍ
أَنّـتِ البِعِيِـدِ الليٍ لِـهْ الدَرٍب يِقّصَرٍ ..
بِلقَآأكٍ وٍالا لِآخِـرٍ العُمّـرٍ بِــنّطِرٍكِ
تِغِيِـبِ قَآصِدْ أَوٍ تِجَلَىـآ وٍتِظهَـرٍ
أَوٍلَـكٍ فِيِ بَالِـيِ وٍفِيِ قَلّبِـيِ أَخِرٍكٍ ..