سوف أنقل لكم قصة طريفة ومقززة في نفس الوقت
لأستهل بها موضوعي المتواضع :
دخل أحد الزملاء إلى محل صنع الوجبات السريعة
التي تكتض بها مدينتنا الجميلة الأحساء .
وأثناء ما هو يتكلم مع العامل رآه يعبث بيده على
أبطه بطريقة عفوية . وكأنه معتاد عليها . ولكم أن تتصوروا
كمية الإفرازات العرقية التي تملأ جنبات جسمه . فما كان
من صاحبنا إلا المغادرة فوراً ( بعد ما لاعت جبده ) .
استغرب كثيراً من موقف البلديات عندنا في المملكة
حول تردي أوضاع مطاعمنا من الناحية الصحية . وعدم
اتباع التعليمات والضوابط الصحية فيها .
وفي كل مرة نسمع قصص وحكايات غريبة في هذا الجانب
حتى أصبح الأمر عادياً . ولو تحركت الجهات المعنية لأُغلقت
معظم مطاعمنا لعدم أهليتها في جانب تداول وطريقة إعداد
الوجبات .
ومن أهم هذه المشاكل . النظافة العامة للمحل . ناهيك
عن النظافة الشخصية للشيف . لذا ينبغي عدم التهاون في
مثل هذه المسائل . فالمواقف كثيرة . أرجو لمن يقرأ الموضوع
أن يذكر تجربته مع المطاعم لتشجيع الأكل من داخل بيوتنا .
والله يديم لنا الصحة و العافية
في دعة الله