منتديات الطرف - عرض مشاركة واحدة - %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

AL MOShakes · 11-04-2008, 09:05 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

بسم الله نبدأ

بس اولا برد على انتظاااررروووه وملاكوووه مافي تاكلون انتوا ثنتينكم << لوووووووول بس تناظرون بدون لمس ولا تذوق ههههه

ويلا نبدأ بالطبخة والطبق المنتظر هو "لزانيا"

هذه صورة اللزانيا للي ما يعرفه

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

المقادير:

لحم , بصل , طماطم , ثوم ,فلفل اخضر( فليفلة), بهارات , ليمون اسود مطحون , فلفل احمر حار

وطبعا كل هذه الاشياء معروفة فما حطيت لها صور..(:

نحمس البصل الين يصير ذهبي ونحط البهارات والثوم والليمون الاسود والفلفل الحار , ونضيف عليه الطماطم مع الثوم والفليفلة ونخليه الين ينضج ونكب اللحم .... وهذه صورة اللحم

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وطبعا في الاثناء هذه نكون حنا حضرنا اللزانيا وسلقناها بقدر ومن غير ما نكسرها نحطها بطولها

ونصفيها من الموية وطبعا عدد اللزانيا يكون على حجم الصينية ....

وهم نكون حضرناا البشاميل

طريقة البشاميل :

6 كاسات حليب سائل نضع عليهم من 6الى 8 ملاعق طحين حسب الرغبه في السماكه وملعقتين جبنه وبهار ابيض وملح ونخلطهم على نار هادئه حتى تنضج << يفضل انها تكون سميكة اشوية

وهذه البشاميل

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

...

بعدين نحط طبقة من اللحم في الصينية

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

نسكب البشاميل على اللحم

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

ونغطي اللحم بطبقة من البشاميل

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

ونحط طبقة من اللزانيا

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

والحين نحط طبقة ثانية من اللحم

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

نحط طبقة ثانية من اللزانيا ونغطيها بطبقة من الموزيرلا شيز ونغطيها بطبقة من البشاميل

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وراح يصير هيك وجاهز عشان نحطو بالفرن

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

ونخليه على درجة 350 الى 400 فهرنهايت الين يتحمر من فوق ... بس انا الفرن حقي مافيه فوق بس من تحت وهذا الشكل اللي صار عندي

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

ونحطه بصينية التقديم <<< لا تنسون الليموون << يمووت بالليمون

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

والحين مع الشراب

عصير كوكتيل طازج <<< عشان انتظارووه تستانس

عصير الكوكتيل يتكون من موز, فروالة , توت ..... وكنت بحط مانجو بس خلص <<< من قرادة انتظارووه لوووول

وطبعا لاتنسون السكر والحليب السائل والموية ..

وهذه صورة الموز

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وهذه صورة التوت

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وهذه صورة الفروالة

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وهذه صورة عائلية للعائلة الكريمة (:

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

نحطه بالخلاط الكهربائي

ونضيف عليه الحليب السائل والماء والسكر

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

وهذه الصورة النهائية للعصير <<<< يمي يمي يم يمي لوووول

رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف ||في|| ورطـــــــ$ــــــــة%@@%

اتمنى انو الاكلة عجبتكم

والصحون ترى غسلتهم <<< شاطر , يعني ما يحتاج تتهاوشون من اللي يغسلهم لوووول

تقبلوا تحياتي

مشاكس

11-04-2008, 09:05 AM	رقم المشاركة : 78
AL MOShakes طرفاوي نشيط	رد: %@@%شيـــــــ$ــــــــــف \|\|في\|\| ورطـــــــ$ــــــــة%@@% بسم الله الرحمن الرحيم بسم الله نبدأ بس اولا برد على انتظاااررروووه وملاكوووه مافي تاكلون انتوا ثنتينكم << لوووووووول بس تناظرون بدون لمس ولا تذوق ههههه ويلا نبدأ بالطبخة والطبق المنتظر هو "لزانيا" هذه صورة اللزانيا للي ما يعرفه المقادير: لحم , بصل , طماطم , ثوم ,فلفل اخضر( فليفلة), بهارات , ليمون اسود مطحون , فلفل احمر حار وطبعا كل هذه الاشياء معروفة فما حطيت لها صور..(: نحمس البصل الين يصير ذهبي ونحط البهارات والثوم والليمون الاسود والفلفل الحار , ونضيف عليه الطماطم مع الثوم والفليفلة ونخليه الين ينضج ونكب اللحم .... وهذه صورة اللحم وطبعا في الاثناء هذه نكون حنا حضرنا اللزانيا وسلقناها بقدر ومن غير ما نكسرها نحطها بطولها ونصفيها من الموية وطبعا عدد اللزانيا يكون على حجم الصينية .... وهم نكون حضرناا البشاميل طريقة البشاميل : 6 كاسات حليب سائل نضع عليهم من 6الى 8 ملاعق طحين حسب الرغبه في السماكه وملعقتين جبنه وبهار ابيض وملح ونخلطهم على نار هادئه حتى تنضج << يفضل انها تكون سميكة اشوية وهذه البشاميل ... بعدين نحط طبقة من اللحم في الصينية نسكب البشاميل على اللحم ونغطي اللحم بطبقة من البشاميل ونحط طبقة من اللزانيا والحين نحط طبقة ثانية من اللحم نحط طبقة ثانية من اللزانيا ونغطيها بطبقة من الموزيرلا شيز ونغطيها بطبقة من البشاميل وراح يصير هيك وجاهز عشان نحطو بالفرن ونخليه على درجة 350 الى 400 فهرنهايت الين يتحمر من فوق ... بس انا الفرن حقي مافيه فوق بس من تحت وهذا الشكل اللي صار عندي ونحطه بصينية التقديم <<< لا تنسون الليموون << يمووت بالليمون والحين مع الشراب عصير كوكتيل طازج <<< عشان انتظارووه تستانس عصير الكوكتيل يتكون من موز, فروالة , توت ..... وكنت بحط مانجو بس خلص <<< من قرادة انتظارووه لوووول وطبعا لاتنسون السكر والحليب السائل والموية .. وهذه صورة الموز وهذه صورة التوت وهذه صورة الفروالة وهذه صورة عائلية للعائلة الكريمة (: نحطه بالخلاط الكهربائي ونضيف عليه الحليب السائل والماء والسكر وهذه الصورة النهائية للعصير <<<< يمي يمي يم يمي لوووول اتمنى انو الاكلة عجبتكم والصحون ترى غسلتهم <<< شاطر , يعني ما يحتاج تتهاوشون من اللي يغسلهم لوووول تقبلوا تحياتي مشاكس