الأعضاء الغالييين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ا-سمعت من أحد معارفي ينقل عن أحد المهندسين الزراعيين (سوداني)أن فوائد الرزالحساوي مفيدة للنفساء بسبب أليافه الغنية.
2-قرأت في أحد أعداد مجلة اليمامة تقريبا منذ 10 سنوات والعدد غير محتفظ به,وكانت دراسة وبحث مثمر,أحدعناوينه( أفضل رزمن الناحية الغذائية في العالم)أقول يكفيك فخر ا واعتزازا أيها النخلاوي المكافح ياأحسن مهندس بالدنيا.
3-نرجو من الأخوة أوالأخوات الكرام الأعزاء ممن يجيد فن طبخه وبوصفاته المتعددة ,أن يطعمنا قصدي يتحفنا بخبرته .لأن طبخه كما يقولون يحتاج إلى يد حساوية ماهرة.
وأيضاً من شبكة هجر:
الأرز الحساوي.... و ما أدراك ما الأرز الحساوي.
الأرز الحساوي هو من النباتات الصيفية التي تزرع في المناطق الحارة، كمنطقة الأحساء، ويتحمل درجة حرارة قد تصل أحيانا الى 48 درجة مئوية، وهو من النباتاتالتي تتطلب عناية فائقة في الري، والى جانب زراعته في منطقة الأحساء بالمملكة،فهو يزرع في أقطار عربية أخرى أيضاً، إذا توفرت له تربة مناسبة كتربة الأحساء، وبحيث تتم مراعاة منسوب التربة، مع الإشارة الى أنه لا يعطي نفس الطعم والجودة،
كتلك التي يعطيها في منطقة الأحساء وذلك طبقاً للتجارب المعمولة .
و يتكون الأرز الحساوي من مواد غذائية كثيرة عالية الجودة، أبرزها الحديد، و الكربوهيدرات، و الفيتامينات، و خاصة فيتامين ب، و كذلك الزيوت النباتية، و الألياف ذات الأهمية القصوى في الغذاء.
و تقوم بعض هذه المواد بامتصاص الأحماض و الكلسترول، و تعطي راحة للأمعاء و المعدة، كما أنها لا تسبب أي انتفاخات أو غازات، بعكس ما يعتقده الكثير من الناس.
و معظم تلك المواد تتركز في القشرة الداخلية لحبة الأرز، حيث يوجد بها المواد الغذائية سالفة الذكر .
و بسبب وجود مادة الحديد في هذا الأرز بنسبة عالية، نجد أنه يُقدم للمصابين بآلام المفاصل و كسور العظام، كما يقدم للمرأة النفساء تعويضاً لها عما تفقده من هذه المادة الأساسية..
ودمتم بكل المحبة والخير
المصدر:
http://www.hajr-network.net/hajrvb/s...hp?t=402911451