السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.......
سنسعفك قدر الإمكان .... لاأعرف عن السؤال الأول , إلا أنك تتحرز ان السمك المستخدم ذو قشور ( وهذا الشرط الأساسي في حلية السمك ) , سواءً كان إيرانياً أو غيره .
أما السؤال الثاني ..... كل مايذبح ( أنتبه كل مايذبح ) في بلاد إسلامي فهو حلال , حتى تتبين حرمته أو الشُبهة فيه (بأي طريقة كانت ) هذا مابينهُ لي الشيخ جعفر المطر .
اما دجاج الوطنية ,,,,,,, فمجموعة من أعلام المنطقة أشكلوا فيه ( كما قال لي علمين من الأعلام ) أن مجموعة من الاعلام ذهبوا إلى مسلخ الوطنية ولتقوا بإبن صاحب المصنع , وستفسروا منه عن طريقة الذبح المستخدمة عندهم ( أي المصنع ) فأراهم الطريقة المستخدمه , فرأوها غير صحيحة شرعاً .
وإن أردت دجاج مُجاز به شرعاً وجاهز فيوجد دجاج ( زاد نينوى ) يُباع في مركز زين العابدين , فإن وفد من الحوزة العلمية الموقرة ذهبت إلى المصنع وتأكدوا من الطريقة فرأوها سليمة .....
عاد لاتكثر من السمك تيجيك حساسيه 
موفقين لكل خير ....