عندي طبق فطائر لذيييييذ جدا و نشاء الله يعجبكم ......
» فطائر محشيه بالدجاج
المقادير:
كوب زيت - كوب ماء - قليلا من الملح - ملعقه خميره حلويات - اربع اكواب الى خمس اكواب دقيق - دجاج مسلوق - واحده بصل يابس - بهارات - جبنه مبشوره .
الطريقة:
نضيف الملح والماء والزيت الى الدقيق ويعجن مع بعضه ثم نتركه يرتاح قليلا ثم ناخذ جزء من العجين حسب الحجم الذي نريده ونفرده على شكل دائري ونضع الحشو عند احد إطرافه ويلف على شكل اسطواني ويوضع فى الفرن الى ان ينضج
الحشو :- نضع الزيت فى طنجره (قدر) مع البصل المقطع شرائح رقيقه جدا ويحك جيدا الى ان يذب البصل ثم نضيف اليه الدجاج المسلوق والمقطع الىمكعبات صغيره ويحرك جيدا ثم نضيف اليه البهارات ونضيف الجبنه المبشوره مع الحشوه
88888888888888888888888888888888888888888888888888 888888888
ذوقوووووووووه ... بعدين ..قولولي شرايكم
تحياتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــي
عاشقة الحوراء