[زهور الريف]

اللهم صل على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


/
طبعا أول شي شسمونه زهور الريف لأول مره تدخل المطبخ >> معجزه عام 1434
يعني شجعوها وجذا
والطريقة سهله كتيير يعني ما يحتاج خدامه على قولت ذاك شسمه شسمونه >> ما اقصد احد
>>اقول زهور خلصينا من هذرتج وعطينا المقادير
/
المقادير :
صدور دجاج
فطر
طماطم
فليفله
فلفل
:::
جبن سائل
جبن موزاريلا
خبز
بهارات
/
الطريقة :

1- نقطع الطماطم و الفليفلة والفلفل والفطر الى قطع صغيره



2- نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة ونحطها ع النار



وبعدها نحط البهارات



وبعد ما يستوي الدجاج نحط الطماطم والفليفله والفلفل والفطر ونقلبهم مع بعض



وهذا الشكل بعد ما يكتمل طهي الدجاج والخضروات



وبعد ما خلصنا الطهي ..

نفنح الخبر ونحط جبن سائل



ونحط فوق الجبن الحشو



ونحط فوق الحشو جبن موزاريلا



وبعدها نسكر الخبزة ونحطها في سخانة البريد أو الفرن للتحمير كل واحد وحسب رغبتة أنا فضلت احطها في سخانة البريد>> كسوله خبركم



وهذا الشكل النهائي





صحه وعافية على قلوبكم
/
أتمنى إن تنال على أعجابكم