[إشراقة أمل]

- المقادير ..

صحن صدور دجاج
علبتين لبن زبادي
ملح وفلفل أسود
ثوم
طماطم - خس - جبن شرائح - خبز
الصلصة (مايونيز- صلصة فرنسية - خردل - كاتشب - صلصة بلوتشيز ( حسب الرغبة )

- الطريقة ..
* يُنقع الدجاج بعد تنظيفه في الزبادي والثوم والملح والفلفل لمدة ساعتين أو أكثر

* توضع قطع الدجاج بعد إخراجها من الزبادي في آلة التوستر ( هنـا صورتها مقتَبسَة ) حتى تنضج

* توضع داخل الخبز بعد دهنه بالصلصة مع الطماطم والخس والجبن وتسخّن في المايكرويف قليلاً

وبالعافية

::

- المقادير ..

صدور الدجاج المطحونة مع قليل من الدقيق والملح والفلفل الأسود
مرتديلا مقطعة إلى مربعات صغيرة
جبن شرائح مقطعة إلى مربعات صغيرة
دقيق وبيض وبقسماط

- الطريقة ..

* تُأخذ كمية من الدجاج ( أصغر قليلاً من حجم البيضة ) وتُشكّل كما في الصورة ( تحتاجين لوضع بعض الدقيق في يدك قبل تشكيله )

* تُحشى بقطع من المرتديلا والجبن

* تشكّل مرة أخرى وتغمّس في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط

* تقلى بزيت ساخن على نار هادئة حتى ينضج الدجاج وتكتسي باللون الذهبي

وبالعافية

::

ساندوتشات سهلة ولذيـــــــــذة خاصة للفطور

طبعاً خبز توست وراح أذكر كل مقادير ساندوتش لحالها

(1)
جبن شرائح - حلقات طماطم - خس - نعناع مجفف - مايونيز

(2)
جبن تشيدر مبشور - فلفل رومي مقطع إلى مربعات صغيرة - صلصة فرنسية مع مايونيز

(3)
جبن كيري يذوّب في المايكرويف حتى يقترب قوامه من السائل ثم يدهن به الخبز ويضاف إليه القليل من العسل

(4)
جبن شرائح - مرتديلا لحم - مرتديلا دجاج - مايونيز

(5)
جبن تشيدر مبشور - جبن أبيض - فلفل رومي مقطع إلى مربعات صغيرة - زيتون

(6)
جبن كرافت مقطع إلى شرائح- جبن شرائح - صلصة بلوتشيز
* يكون مرتب بهذا الشكل ( خبز- صلصة- جبن شرائح- جبن كرافت- جبن شرائح- صلصة- خبز ) وتسخن في المايكرويف

وبالعافية

::

- المقادير ..

عجينة جاهزة بف باستري ( المستطيلة الكبيرة مو المربعة )
شوكولاتة نوتيلا
بندق محمص ومجروش

- الطريقة ..

* تُفرد العجينة بحجم ورق A4 تقريبًأ

* تدهن بالكامل بالنوتيلا بالتساوي ثم يوزّع عليها البندق المجروش

* تُلف العجينة من أحد الأطراف مثل السويسرول وحتى تصل للمنتصف ثم تلف من الجانب الآخر بنفس الطريقة حتى يلتقيا في المنتصف وتثبّت ( كما في الصورة المقتبسة هنـا )

* تقطع العجينة إلى شرائح بعرض 1سم تقريباً وتوضع في صينية وتدخل في الفرن حتى تشقر

وبالعافية